由於半月板損傷，患有糖尿病的秦阿姨在醫院做了半月板置換手術。手術後，家人為了讓她膝蓋的傷口早日恢復，每天不停地讓她喝骨頭湯補鈣，沒想卻出現傷口化膿，這是怎麼回事呢？
指導專家
內分泌科主任 莫偉
1
喝骨頭湯糖友傷口易感染
廣東省第二中醫院內分泌科主任莫偉表示，不管患者是否患有糖尿病，術後通常是以補充蛋白質為主，但骨頭湯中含有的營養元素是礦物質和少量維生素，並且湯中脂肪含量較高，並不利於手術患者的傷口恢復。其次，對於患有糖尿病而需要接受外科手術的患者來說，骨頭湯中含有非常高的脂肪和熱量，這不僅會導致糖尿病患者血糖增高，對於傷口痊癒也會帶來很大的影響，所以，糖友在接受外科手術之後，喝骨頭湯並不利於傷口癒合，反而會造成傷口感染。
莫偉表示，老年糖友骨折術後應注意脂肪、蛋白質、糖三者的平衡飲食，控制好總熱量的攝入，供給適量的碳水化合物和充足的優質蛋白質，增加飲食中的可溶性膳食纖維，才能更好地控制血糖，促進傷口癒合。
2
食物紅黑榜，術後要忌口
選擇好適宜糖友的食物，對糖友術後傷口儘快癒合有著至關重要的作用。莫偉表示，易使血糖迅速升高的食物，糖友術後一定要忌口，如糖類、蜜餞、果汁、蛋糕等。另外，易使血脂升高的食物也要避免，如肥肉、奶油等富含膽固醇的食物。最重要的是糖友術後一定不能喝酒，特別是對於需要打胰島素的糖友來說。
莫偉建議，糖友術後飲食上以清淡為主，如蔬菜、蛋類、豆製品、瘦肉等，保證蛋白質的足量攝入，多吃富含纖維素的蔬菜，如黃瓜、西紅柿、苦瓜、白菜等。宜多喝水，每天不少於1800毫升。必要時可以運用抗生素，防止傷口感染。
分享到:
閱讀更多 廣東省第二中醫院 的文章
