將各種蔬菜清洗乾淨,切成小段生抽、老抽、蠔油、麻油、清水,混合成醬汁備用小鍋多放油,將牛肉片過油後,撈起瀝油備用炒鍋燒熱,放少許油將胡蘿蔔和洋蔥先炒香放入芽菜和河粉,翻炒幾下放入牛肉、韭黃、香蔥,翻炒幾下 最後放入備好的醬汁,炒到收汁即可喜歡的朋友點下關注收藏轉發,謝謝啦 分享到: 閱讀更多 東食記 的文章 關鍵字: 備用 牛肉 幹炒牛河