吃了这么多年的白米饭
你吃过红米饭吗？
说到红米呢
就不得不说新晃洞藏红米
洞藏红米是什么米？
新晃侗藏红米是湖南新晃侗乡依托独有地理环境孕育，并有8000年文化底蕴的籼型常规红米，清秀细长、营养丰富。同时，新晃侗藏红米也是一种含有胚芽的原生态糙米，一种活性大米，由于质地紧密，单独煮起来口感较粗，也比较费时。但若改变煮食方法，“她”又是一种非常可口和营养的保健大米。
产品荣誉
2014年5月，新晃侗藏红米入列“中国重要农业文化遗产”名录；
2016年12月，新晃侗藏红米被评为2016年“全国百家合作社百个农产品品牌”；
2018年3月，新晃侗藏红米入列“国家地理标志产品保护”名录，成为新晃继黄牛肉、新晃龙脑之后第三块国家地理标志产品保护品牌，也即“新晃三宝”；
被世界杂交水稻之父——袁隆平院士美誉为“中国的吉祥红米”；
被农业部及李文华院士认定为“世界原始稻作文化的活化石”。
洞藏红米的功效
红米的营养素都在它的天然色素里，其中含有丰富的淀粉、植物蛋白质和众多营养素，可补充消耗的体力及维持身体正常体温，还有补血及预防贫血的功效。
另外，红米内含丰富的磷，维生素A、B群 ，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。
不仅如此，红米中所含的红曲霉素K可阻止生成胆固醇，具有降血压、降血脂的作用；所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对
预防结肠癌的作用更是明显。
原来，红米的“红”不只是看起来好看啊，这颜色里还有这么多的知识！
赶紧入手和家人一起品尝吧~
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