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1.菠菜叶洗净，锅中放水烧开，加一点点盐，放入菠菜，变色后捞出，放入冷水中过凉，用料理机达成细泥，滤掉汁水，菠菜泥留用。
2. 糯米粉加入白糖、温水搅拌成半湿状，小麦淀粉冲入开水搅成透明。将糯米粉与淀粉混合，加入食用油揉捏均匀。
3. 放入容器内，不要弄太厚，冷水上锅蒸10~15分钟。
4. 熟透的糯米团呈透明色，黏度高。
5. 将菠菜泥加入刚出锅的糯米团中，使劲搅拌均匀，要是觉得太干，加一点点菠菜汁。
6. 抹一点食用油，反复揉捏糕团。
7. 将糕团分成均匀的小份，擀成薄饼状，包入红豆沙，青团就制作好了。
咬一口，香甜软糯~
今天的美味分享，你学会了吗？如果你也喜欢这些健康的美食，希望你能关注我，我会尽全力为大家分享更多健康的美味，希望大家吃的健康，幸福的生活，比心~
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