洋蔥一般都是作為配菜在日常的美食裡，今天給大家分享的是以洋蔥為主的零食做法，做法挺簡單的，就是用洋蔥裹上雞蛋、澱粉、麵包糠油炸一下加點番茄醬就可以吃了。還別說味道還真不錯哦，這種蔬菜的油炸吃起來一點都不膩，而且還吃到流淚。確定和洋蔥沒關係哦。
食材：洋蔥2個、麵包糠、雞蛋1個、澱粉適量、番茄醬適量。
第一步：將洋蔥清洗乾淨後，根據洋蔥本身的紋理開始切，確保切出來的洋蔥都是一個個小圈圈，切好的洋蔥放入碗中。
第二步：那出雞蛋來打在碗中打勻，這裡建議有土雞蛋的就用土雞蛋哦，選一到兩個都可以。
第三步：我們先將洋蔥圈在澱粉上裹上一圈，讓洋蔥均勻沾上澱粉。
第四步：抖掉多餘澱粉，再把澱粉放入雞蛋液中，也是均勻沾好就可以。
第五步：最後在把洋蔥圈放在麵包糠上，沾滿面包糠。
第六步：待所有洋蔥圈都做好345的步驟後，放到一旁備用。
第七步：家裡的鍋內倒入適量的油，待油加熱到一定程度後就可以先放入一個洋蔥圈試一下溫度，當洋蔥圈丟入時能快速比油炸到凝結就可以了。
第八步：依次把洋蔥圈丟入油鍋中，這個時候把火調到中火，剛下鍋的時候不要翻動它，待到稍微硬一點的時候才翻動。
第九步：待兩面都炸至金黃後就可以出鍋了，剛出鍋的味道和口感是最好的，沾上一點番茄醬就絕了。
分享到:
閱讀更多 兔蜜美食 的文章
