小龙虾虽然作为外来的入侵物种，却也逃不过被端上餐桌的命运；小龙虾肉质鲜美，广受人们的喜爱，而在美国每年还会举办龙虾节。
美国的龙虾节每年都会有无数人参加，场面十分壮观，不仅会有大型的龙虾雕像游行，还有各种与龙虾有关的游戏，而门票只需30多元。
当天很多人都会带上家人参加，大多都是蒸着吃或者煮下盐水配着酱料，有时厨师还会做出新的龙虾料理让人们品尝后提出新建议。
美国的龙虾节每年都会吸引很多人参加，不少喜爱小龙虾的外国游客也都会前去，据说每年的龙虾节都会吃掉上万斤小龙虾。
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