随着时代的发展，我们的就餐形式也有了很大的改变，从只有单一的小饭馆，到现在分别针对着每一个消费水平的大大小小的餐厅。中餐，西餐，自助餐，都有很大的等级分化。不过相对来说，自助餐现在就是大家都可以消费得起的一种，不管是穷人还是富人，基本上一百以下的自助大家都很喜欢。
为什么大家都喜欢自助呢？有人给出了一个很有趣的回答：要用有限的钱，吃无限的美食。确在自助里，你确实可以吃到很多种不同种类的美食，即使周围的几位朋友口味不一，你也不用担心，并且自助不按吃多少来收费，吃的那叫一个畅快淋漓。现在基本上就是烤肉，火锅和披萨自助。
自助里一般也会有炸鸡腿之类的东西，但是很多人都不满足，他们想着，就不能也开个“肯德基”自助吗？有这样的想法是非常正常的，因为肯德基的消费还是比较高的，一般的工薪阶层都不太能接受，平时都舍不得自己去吃，只能带孩子解一解馋，但如果真的开了“肯德基”自助，你会经常去吃吗？
答案让人有点意外，很多中国人都表示不会经常去。其实岛国早就有了“肯德基”自助形式，只需要七十元，大家就可以随便吃各种汉堡薯条，炸鸡腿，这种自助也很受外国人的欢迎。但如果真的开在了中国，它也未必能够火起来，虽然肯德基的本店还挺流行的，那你知道这是为什么吗？
人们经常去吃肯德基，却不愿意去“肯德基”自助。但其实一点都不矛盾，外国人喜欢吃，是因为这样的岛国自助吃的方法太过单一，可我们中国的自助形式是很多的，烤肉自助，火锅自助还有披萨自助，哪一个不比他好吃？再说油炸食品都是一些不健康的快餐食品，小孩子解解馋也就好了，怎么能让他们经常吃呢？
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