蒜香味的菜肴总是让人又爱又恨，每一份菜都变得非常特别。今天教大家做一道不用剥壳的虾的做法，有的人嫌剥壳麻烦的，这次就有福利啦！只是一道虾壳都可以直接吃的菜，看完你就知道啦！
-食材-
海虾，蒜蓉，白酒，盐，淀粉，椒盐，面包糠，葱末，干辣椒。
-做法-
1.虾洗净，开背去掉黑肠。倒入盐，白酒和1大勺蒜蓉（另外一大勺备用）入味腌制10分钟。
2.腌制好的虾滤去水分，和淀粉装进塑料袋，抖匀。180度油锅将虾炸制变色、外壳酥脆后捞出。
3.另一个油锅加热，中小火将将面包糠，蒜蓉（步骤一中提到的另一勺备用的蒜蓉就用在这里啦），红辣椒干，葱末炒香，面包糠炒至金黄色。
4.加入过好油的虾，撒上椒盐，炒匀装盘即可享用。
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