夏至到，蟬始鳴，全國燒烤模式也即將啟動了。
對於比一般人更怕熱的孕婦來說，熱辣辣的夏天，沒有什麼比一口冰鎮西瓜、一杯透心涼的汽水、入口即化的冰激凌更誘人了……
但是！出於營養和是否健康角度考慮，這些準媽媽暫時都最好少吃或不吃哦！想要刺激食慾，又健康營養，準媽媽夏天該吃什麼好呢？這有4道清爽涼菜，這個夏天你一定會愛！
雞汁南豆腐
雞肉和豆腐都是含蛋白質較為豐富的食材，而且動、植物食品搭配食用，是補充蛋白質的極好方式。準媽媽應適量吃一些豆類食物，因豆類中含有相當多的氨基酸和鈣，正好彌補米、面主食中營養的不足。
菜譜中的木耳是富鐵食物（還有牛肉、紅棗、動物血等），能夠幫助準媽媽在孕期補充鐵元素。
蕎麥麵黃瓜卷
黃瓜口感清爽，含水量高，特別適合納入炎炎夏日的餐單中。
酸奶黃瓜菜花沙拉
這是一道素菜，含有花菜和黃瓜兩種蔬菜，能為準媽媽提供豐富的維生素、無機鹽和膳食纖維。膳食纖維可以促進腸道蠕動，幫助準媽媽緩解便秘困擾哦。
菜花富含維生素C，補充適量維生素C有助於增強免疫功能、促進鐵吸收。酸奶作為輔佐拌料，不僅能讓食材更加美味，還能為準媽媽補充鈣質，有利於改善腸道哦。
除了上面的兩款，涼拌黃瓜、自制酸黃瓜、黃瓜汁等都是簡單又消食開胃的做法。
自制酸黃瓜的做法：
將黃瓜洗淨，切成細條，用鹽醃製15分鐘後漬水，加入少許食醋、糖攪拌均勻，靜置30分鐘即可食用。用保鮮膜封住碗口放入冰箱內，冰鎮一會兒（30分鐘以內）口感可能更佳。
蘋果蛋香飄
因為天氣酷熱或是妊娠反應使得你的胃口變得糟糕，你都可以嘗試吃一些清淡開胃的食物，如蘋果、石榴等。
蘋果是含糖量相對較少的水果之一，因此比較適合準媽媽食用，和雞蛋、牛奶配合，還能做出別樣風味的食物。
美贊臣溫馨提醒：
除了上述4道菜譜，準媽媽還可以按自己的喜好搭配食物製作更多夏日美味，但請務必堅持3個重要原則↓↓↓
1、不宜吃高熱量高脂肪食物。準媽媽的飲食應儘量清淡，如魚肉選擇清蒸；還可適當吃一些解暑的食物，如大米綠豆粥、大米百合粥等，最好吃溫熱食物，避免過於冰涼。
2、不宜多喝汽水，尤其是冷飲。
鐵元素對於胎寶寶大腦形成及中樞神經系統構成有重要影響。而由於汽水含有較多的碳酸鹽，進入腸道後會降低人體對鐵的吸收利用，因此準媽媽應少喝或不喝；而且汽水含鈉較多，還會令孕期水腫的情況更嚴重。
3、每天補充1.2~1.7L水分。
準媽媽的水分補充主要來自飲用白開水，多喝水可以加速散熱，保證準媽媽自身和胎寶寶的新陳代謝所需。
但是，切勿用碳酸飲料來替代白開水，同時還應避免喝一些含酒精或咖啡因的飲料；果汁、湯等則可以適當飲用。
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