原料
壽司紫菜 1包珍珠米 300g
胡蘿蔔 1根 黃瓜 1根
火腿 2根 雞蛋 2個
調料
壽司醋 5勺
鹽少許
做法
1. 準備好材料
2. 珍珠米洗淨，加水300ml蒸好，放涼，將所有的蔬菜切成筷子粗的小條
3. 雞蛋攤成蛋餅切條，不用洗鍋將胡蘿蔔條煎軟
4. 米飯加鹽少許，壽司醋3瓶蓋拌勻
5. 帶上一次性手套，捲簾上鋪好紫菜片，光面朝下，最上方留出0.5cm的空白其餘地方鋪上米飯
6. 用手掌壓緊實後一次放上所有的食材，食材放在紫菜的下1/3
7. 用捲簾將紫菜包飯卷緊實，切成1.5cm的厚度，刀身粘上米飯後洗乾淨再切，切好擺盤或裝進飯盒就可以了
8. 成品，美美噠
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