讲真,伍仁月饼,你不懂爱

讲真,伍仁月饼,你不懂爱

掌上吴川吴川人最温馨的网上家园!

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吴川人的朋友圈,每年从七月初一开始,就会被各种卖月饼的微商、代理商、分销商等占据。10个朋友中就有7个是卖月饼的,还有3个在准备的路上,一点也不夸张,谁叫我们是“中国月饼之乡”呢?

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而每逢到这个时候,网上都会江湖纷争四起,为南北帮派的甜咸斗争。广东人说北方的椰丝花生榨菜月饼简直就是黑暗料理,北方人说南方的杏仁瓜子冬瓜肥猪肉甜不甜咸不咸的月饼简直丧尽天良!

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北方人吃过的不正宗的伍仁月饼是被黑得最多的月饼,惨遭各种吐槽。如果你吃过真正的伍仁月饼。就会知道真正的伍仁月饼是健康和美味二者兼得的不二选择。

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用我们吴川的金九月饼举例,金九饼业有限公司作为《月饼GB/T19855》国家标准起草单位之一,是伍仁月饼界最有权威的代表。真正的伍仁月饼,是用五种果仁和金华火腿做的月饼,果仁主要是榄仁,核桃仁、杏仁、瓜子仁、芝麻仁这五种。

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伍仁月饼中的果仁都是很营养价值很高的坚果,富含优质的不饱和脂肪酸,每天适当吃一些对身体百利而无一害,而且,这些果仁还能降低月饼的餐后血糖反应。最新的国家月饼标准明确指出,只有使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁5种主要原料加工成馅的月饼才可称之为“广式伍仁月饼”,这意味着以其它果仁为主要原料“果仁类”月饼,不能自称“广式伍仁月饼”。

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金九伍仁月饼中使用的榄仁,用的是广州增城西山榄,号称国内榄仁之王,每颗橄榄树从种植到结果最快也要八年以上时间,在增城很多橄榄树都已经生长了几百年。而其他的果仁也是金九先生在全国各地亲自挑选的品质最好的果仁,单这用料成本,也不是一般月饼商能做到的。

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近年来,中秋月饼礼品化趋向愈演愈烈,过度精美的包装、搭配的商品往往是“月饼”这一主角价值的几十倍、上百倍甚至上千倍;而一些标称“金月饼”、“鱼翅月饼”、“鲍鱼月饼”的,更是被人们称为“天价月饼”,不仅令月饼逐渐失去了其传统象征意义,更是逐渐掩盖了月饼食品的本质。“饼外包装隆重,饼内目的重重”,月饼作为应节食品,应首先体现其食品本质,其次是承载着人民对传统节日的深厚情怀。

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金九月饼独具特色的伍仁金腿月饼皮薄馅足,包装传统朴实,再加上其质量上乘的伍仁和火腿制成的饼馅,让消费者改变了对传统伍仁月饼干硬的印象,让消费者品尝到了皮薄馅足,香甜可口,甜而不腻,口齿留香的伍仁金腿月饼,真正感受到食品的本质。正正是金九月饼极高的性价比和迎合大众的口味使其深受广大消费者的追捧和热爱。

那月饼要如何吃,才能健康和美味兼得

中秋一年一度,月饼也只是每年吃一次,是节日家庭团圆的甜蜜点缀,很多人觉得月饼热量高,怕上火,怕增肥,但其实伍仁月饼由于里面含有多种果仁,还是很健康的,我们来看看下面这几个小建议,教你如何做到健康与美味两者兼得。

1

好吃但量须适宜

中秋节,月饼作为一种节日的「仪式食品」,除了是一种「食品」以外,更多的意义在于与家人朋友欢聚、分享。

像金九月饼一个月饼基本都是2斤、4斤、6斤的。吃的时候,我们都是切开一小块的来吃,一天吃一两块,大家围在一起吃,每人一两块,谈笑间就吃完了,那就喝喝茶,吃吃水果,也是愉快的一天了。

2

均衡的膳食最重要

担心月饼能量高,但是月饼只是日常总膳食的一部分。如果很爱吃月饼又担心热量,那就适当减少其他食物,控制总热量不要太多就行了。

比如说,今天吃了月饼,就适当减少半碗米饭,三餐的菜色可以尽量清淡一些,多吃蔬菜水果,不独恋大鱼大肉。

3

多运动才是减脂最有效的方法

一般来说,中秋过节就那么几天,实在不用因为担心月饼热量高而扫兴,保持运动你吃什么也不用怕。既能呼吸新鲜空气放松心情,还能减掉多余摄入的能量和肥肉。

4

月饼伴侣的选择

吃月饼的同时,也可以选择喝茶,或水果等能帮助消化减脂的月饼伴侣。这个也是大多数人日常会用的方法,也是比较健康有效的方法。

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中秋佳节,是家庭团聚,朋友相互交往的美好节日,节日吃月饼,吃的是情怀。吴川人习惯在中秋的时候给亲朋戚友都送上一份中秋的礼物作为祝福,很多人会首选金九月饼,当然也会送茶,送水果,那你认为中秋送什么比较适合呢?

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