【真正的小道道美食哦】
土豆又叫马铃薯，但在兰州，几乎没人这样叫它，兰州人一般称它为洋芋。
洋芋的口感属绵沙质和爽脆两种，无论是煎炒烹炸都足以让它焕然一新，洋芋自身的味道很淡，这也使得它成了百搭菜。
将洋芋做的好吃，洋芋的口感和调味料是关键，在兰州的通渭路上，有一家小道道洋芋片，店铺藏身于一条窄巷子内，大约小道道洋芋片这个名字也是因此而得。
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入了小道道口，能看到一个很大的指示牌在墙上，墙是砖砌红墙，路旁有花草植物，这段小路也是一处拍照的地方。
通渭路小道道洋芋片
店内环境平常，普通的桌椅板凳前一坐，点上几种自己喜爱的食物，再来一罐有记忆感的胡萝卜素，很家常很舒适，店隐于小道道内，实属安静，和三两个朋友约坐一阵子，谈谈心，吃吃喜欢的食物，喝着小时候的饮料，好不惬意。店里食客络绎不绝，三三两两都是来这儿寻一味平常，不慌不躁，坐在这儿吃一顿，好像日子都慢下来了。
洋芋、豆皮都是来店里必点的，切成薄片的洋芋在开水里烫几秒钟捞出，浸入调料汁，端到食客的面前以供品尝，豆皮、宽粉、海带、藕片等食材也都是这个步骤。
糖年糕算得上可与洋芋片争第一的食物，炸过的年糕表皮酥脆，内里软嫩弹牙，再裹上一层白砂糖，如此简单的原料，却带来回味无穷的味道，店里还有各式各样的烧烤，裹着调料，味道都很赞。
洋芋片的头号CP，应属胡萝卜素，这是一种童年的味道，酸酸甜甜，解辣解腻，吸几口松开吸管，还会听到咕嘟嘟的声音，就是这样一种家常的自然的感觉，让人感到无比舒适和放松。
划一条重点：味道虽美，但略微偏咸，这是一条很主观的安利，口味淡的朋友就不要去尝试了喔~
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小道道洋芋片
地址：兰州城关区通渭路6号1单元1-103号
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