夏秋时节，螃蟹等水产品即将大量上市，这本是养殖户们一年中最为喜悦的丰收季节，可宿迁市泗洪县胜利村的养殖户们怎么也高兴不起来，眼睁睁看着全村一万三千亩蟹塘里的螃蟹、鱼虾几乎在一夜之间死光，他们却束手无策。
万亩鱼蟹死绝，这是怎么回事？有村民反映，出事时蟹塘里全是黑水！调查发现，这次洪泽湖受灾原因竟和寿光一样，是受台风影响。苏皖北部地区遭遇持续突发强降雨，泗洪县上游地区开闸放水，大量洪水流经该县溧河洼，汇入洪泽湖。但不巧的是新濉河大量污水过境，水质呈黑色，明显恶化，这才“害死”了养殖户们的心头肉——螃蟹和鱼虾。
江苏作为鱼蟹的出产大省，这下可损失不少产量，看来这个秋天螃蟹也要涨价了！养殖户要想把损失挣回来，只能提高来年出产量，记住这些水质管理标准，别再让污水伤了这些虾兵蟹将。
囤养鱼虾的关键就在于管理好“水”，第一步要保证用水干净，不能有污水、腐败水掺入，鱼蟹一旦吸入污染水质，极易生病，甚至死亡。为了保证品质，一定要时刻监测水质，最好是活水囤养、流水型管理。
为了保证水质干净，一定要勤换水。有的人常常将鱼蟹往水里一扔，似乎就“万事大吉”，等快出货的时候再去打捞，这样是万万行不通的，鱼蟹囤养后，要勤换水、常新水，做好水体的长流水保障。同时，还需要加强照看，如果鱼蟹吃食出现异常，可能水下生态出了问题。
俗话说，养鱼养虾养蟹都要先养水。所谓的养，从字面的意思是指养育、供给营养品，而蟹塘里要养的就是我们口中所说的肥水，让更多的藻类生殖发育，可以起到让水质更“肥沃”的效果。另外需要根据养殖品种，把PH值控制在适宜的范围。
记住这些小诀窍，还怕养不好鱼蟹吗？
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