廚師朋友,
你,當廚師多少年了?
還記得當初為什麼加入廚師行列的嗎?
鍋碗瓢盆,是否讓你陶醉其中?
滿身油煙,你是否已經習慣?
每個廚師,心裡都會有一個夢想。
有的人,想掌管一個廚房,
征服一方人的味蕾;
有的人,想稱霸一個行業,
笑傲一片江湖;
有的人,就想做出一道菜,
影響一個時代。
有人說,
廚師就是個做飯的,
真的是這樣嗎?
今天,
我們就讓他們來看看,
廚師是什麼樣的?
當初的我們,為何當了廚師?
難道我們覺得,
當了廚師,就能吃遍山珍海味?
難道我們覺得,
當廚師能拿到很多小費?
或者,
覺得當廚師每天炒幾個菜,
其他時間就可以自由泡妞?
又或者,
覺得進入五星級酒店工作,
環境優雅,工資卓越?
不!
其實,
我們知道,
當廚師沒那麼好!
山珍海味,是為別人做的,
而我們吃的,
很有可能是剩下的邊角料!
中國的餐廳沒有小費,
就更別說廚師了!
當廚師沒有朝九晚五,更沒有節假日,
戀愛對我們來說,很難!
廚房常年高溫,油煙環繞,
而我們,一站就是一天!
但是,我們還是當廚師了!
為了夢想也好,為了生活也罷,
我們走上了這條路......
很巧合的一天,
我們拿起了勺子,
炒出了人生的第一道菜;
眾人看出了我們的天賦,
於是我們決定將這條路走下去,
不為什麼,只為生活!
因為年輕,我們沒資格說累!
所以我們願意從打雜做起,
不管多苦多累,
只要能學到本事。
我們還記得剛上崗,
笨手笨腳時,
一直被師傅訓斥的畫面;
但如今,
我們正在代替或已經替代了當日的他,
掌管著廚房的一切!
因為興趣,
讓我們對炒勺愛不釋手!
我們的骨子裡,
流淌著對味蕾的熱愛之情,
所以我們拿起了炒勺;
能夠把自己感興趣的事做成事業,
是世上最幸福的事;
而菜品,
就是我們不離不棄的情人!
因為夢想,讓我們義無反顧!
每個廚師,心裡都會有一個夢想:
有的人,
要掌管一個廚房,
征服一方人的味蕾;
有的人,
想稱霸一個行業,
笑傲一片江湖;
有的人,
就想做出一道菜,
影響一個時代!
我們一年365天,
不是在上班,
就是在去上班的路上...
天天圍著鍋碗瓢盆,
一心撲在菜品上;
我們不是你們說的“胖伙伕”,
我們當中也有很多“六塊腹肌”的!
我們也喜歡乾淨,
對內會洗衣、做飯、打掃衛生;
對外是個爺們,
憑著自己的手藝賺錢,
流血流汗不流淚!
所以,我們用心烹飪的菜餚,如果好吃請不要吝嗇你的讚美!
所以,廚師不只是簡單掂勺,更是一個創新者、開拓者和藝術家!我們工作時留下的刀傷、燙傷、磕傷,都是我們為職業默默付出的永久見證!
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