有人說,惠福東路的美食,是整個廣州人的執著
這條路我曾經走過無數次,可是至今
還沒吃全這條路所有的美食店
今天,我再次來到這條路
準備嚐嚐長草已久的一家越式風味餐廳
大頭蝦越式風味餐廳
早早就裝飾得很有聖誕節的氛圍,
我想,是為了讓這個深秋多增添幾抹暖意吧
每次來都排長龍,今天特意提前到了
還是要等兩桌才到,真心火爆
室內裝潢也是很有越式風格的,清新暖心
坐下來嗖嗖嗖就點好菜啦,坐等上菜
蠔仔煎餅 | 蠔仔煎餅是店員推薦的,很喜歡蠔仔的味道,就點了一個,沒讓人失望,煎餅一點都不油,餅身韌韌的,口感很好,蠔仔不少,粒粒夠飽滿
一個煎餅有六小塊,裡面有辣椒圈和蠔仔
哈哈哈,我不客氣啦,粗放點直接用手撕著吃
蠔仔煎餅薄到透明,一手一塊
蘸上泰式甜辣醋,酸酸甜甜的,口感很好
越式麻油撈雞 | 也可以叫麻油手撕雞,每桌必點,麻油清香,雞肉鮮嫩,記得擠點青檸汁淋到雞上面,有麻油香,有青檸香,吃起來口感更豐富,好吃到骨頭都不放過
冷盤,大部分什麼雞胸肉雞腿肉撕開,不油膩
性價比高,關鍵是好下飯,很大的一碟
雞肉一點都不柴,夠嫩,麻油和香料混在一起
非常入味,非常清爽,味道清香可口
小碟子還細心的備了海鹽,讓你自己調味
蘸點鹽又是另一種口感,記得要少蘸,不然很鹹
最上面鋪著黃澄澄,油亮油亮的雞皮
忍不住嚐了一塊,雞皮很薄,口感很滑
居然一點都不油,特別爽口
鮮蝦米紙卷 | 對米紙卷有著蜜汁執著,很愛柔軟煙韌的口感,裡面配料有米粉,生菜,紫蘇葉,鮮蝦肉等,整條卷晶瑩剔透,清清淡淡,健康又好吃,吃多少都不覺膩
這道菜有四個米紙卷,搭配上幾種醬料
酸甜可口的甜辣醋,醬油,魚露,還有特製的醬料
薄薄的米紙卷皮包著食材,料真的很足
自己喜歡哪種味道就蘸著吃,感覺很清新
迫不及待的蘸上特製醬料,嘗上一口
感覺就像,瞬間穿越到了越南一樣!
爽口又不油膩,酸酸的,特別開胃
食材吃得出來都很新鮮,吃過一次就淪陷了
冬陰功湯,會一直有小火溫著,就算是
留到最後喝,也是暖暖的,這個細節做得很好
冬陰功湯 | 酸辣度剛剛好,再配上裡面的湯料:蘑菇片、大大隻蝦、香茅葉……真的是巨鮮美!喝上一口超滿足!
酸酸辣辣的,特別適合冬天喝
超級開胃,必點!必點!必點!
每隻蝦都很大隻,蝦肉很飽滿,很鮮甜入味
蝦肉很有彈性,第一次吃到如此好吃的蝦
料很足,不喜歡香茅的小夥伴會不太能接受
這個味道,可是喜歡的真能瞬間成為忠實粉!
冬陰功湯,貴在湯汁,不在渣料
湯水奶白,食材的濃濃的精華全融在裡面了
味道酸酸辣辣,又不會太辣,適合廣東人口味
細細品嚐還能嚐出椰汁的香味,讓人回味無窮
偶遇隔壁桌小夥伴在慶生,小蛋糕還挺精緻的
我猜,肯定還有不少人在這裡留下過美好回憶吧
你也喜歡這裡的美食嗎?
不如,今年聖誕節我們就約在這裡?
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