又到炎炎夏日，各種各樣的小吃又開始讓人迷亂，土豆姐偷偷的從美食老師那學來了這款夏日甜品椰香咖啡南瓜糯米餈美食的做法，做法只需5分鐘，重點真的是很美味！
食材:
椰香咖啡南瓜糯米餈（可做8個）,南瓜100克糯米粉100克、澄粉30克、咖啡餡240克、椰蓉30克
做法：
1.將南瓜去皮煮爛，再用勺子搗成南瓜泥
2.搗好的南瓜泥與糯米粉，澄粉一起揉成麵糰備用。
3.揉好的麵糰分割成25克一個，餡分割成25克一個。
4.用面棍壓扁南瓜麵皮，包入餡料，包好之後再搓圓滑，備用就好。
5.做好的南瓜糯米餈放在鋪好烘焙油紙的蒸鍋裡，隔水蒸10-15分鐘就可以了。
6.蒸好後的糯米磁趁熱粘裹上一層椰蓉，一道美味可口的美食就可以上桌啦！
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