還在為年夜飯犯愁嗎，還在年年做著重複的菜嗎，再教大家一道喜慶菜，保證親朋好友都誇你，今天教大家的就是這道色香味俱全的
菠蘿咕咾肉
這道菜顏色紅潤，外酥裡嫩，酥甜可口，果味清香，深得孩子和女士喜愛，好了不多說，開整
配料
豬裡脊250克，菠蘿半個，黃瓜半根，番茄醬，100克，白糖100克，白醋80克，油少許，
做法
1. 將裡脊肉切2x2釐米的塊，菠蘿切塊，黃瓜切成滾刀塊，
2. 肉塊加水、玉米澱粉、油，和成水粉糊，
3. 起火燒油，下肉塊炸至外焦裡嫩，將菠蘿塊和黃瓜塊也用油炸透，
4. 另起鍋加油少許，加番茄醬100克，白糖100克白醋80克，這幾樣都不是死的，有時你肉可能多點、少點，還有就是各地的醋可能也不一樣，酸度啥的也有差距，所以酌情添加，熬製粘稠，
5. 將炸好的肉、菠蘿、放入鍋中翻炒均勻，
6. 最後打明油出勺即可。
喜歡的點個關注吧，每天都會更新原創美食，萬一哪天用到呢，互粉都有了，我會第一時間回關的。如有疑問請回復或私信，絕對第一時間回覆。
分享到:
閱讀更多 曉食錄 的文章
