20多歲正是如花似玉的年紀，最近馬鞍山姑娘小真心情格外好，晚上唱K、泡夜店。睡醒了，白天快餐、零食不離手；晚上燒烤、炸雞、麻辣燙。1米6的她，到大學畢業前，體重竟飆到了200斤！
可是就是一個愛吃的胖妹子，不久前突然開始吃不下飯吃一口就吐，肚子和氣球一樣圓球。但體重居然只有150斤。突如其來的暴瘦，讓小真感到恐慌，到醫院一查，結果是胃癌晚期，胃已“硬如皮革”，這結果瞬間讓小真崩潰暈倒。醫生披露：罕見胃癌“皮革胃”治癒的可能性是極低的。
是什麼讓小真年紀輕輕就要付出生命的代價？
消化科醫生指出，不良的飲食習慣是小真的胃的致命傷害。胃部不適，很多人都認為小胃病，隨便到藥店買些胃藥就對付過去，有的人甚至會服用止痛藥。殊不知，有些胃癌患者就此錯過了最佳的治療時間。
那麼我們如何預防胃癌？
1、根除幽門螺桿菌感染
根據調查研究顯示，感染幽門螺桿菌的患者發生胃癌的幾率較對照組高3~8倍，這可能與幽門螺桿菌感染的炎症產物引起胃黏膜上皮損傷和細菌代謝物直接轉化胃黏膜上皮有關，故得了幽門螺桿菌應儘快治療，清除它。
2、避免環境因素
胃癌患病率北方要比南方高。高發區胃癌的發生可能與地區、土壤及水源中鹽類和微量元素的含量有關，例如高發區水土中硒、鎳、鈷的含量和硫酸鹽的含量常高於低發區。
3、喜食鹽醃食品
胃癌高發區居民喜食鹽醃食品，其中除有高鹽外，還有大量化合物。食物中鹽分過高可增加幽門螺旋桿菌的感染率，高鹽飲食人群的胃癌發生率較一般人群高50%~80%。
胃炎、胃潰瘍山絲麻油搭配蜂蜜要常吃
常見的吃法：山絲麻油、純蜂蜜各一小勺，倒入小半杯熱水中攪勻喝就好。
山絲麻油的提取物亞麻酸抑制幽門螺旋桿菌的活性，長期飲用能增加亞麻酸的濃度，可達到殺菌的目的，是很好的預防和治療幽門螺旋桿菌的食物。還能減少胃酸、阻止發生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能；而且還能潤腸功能，長期食用可以有效緩解便秘。
醫生提醒：如果出現上腹部不適、心窩隱痛、食後飽脹感；食慾不振、消瘦、乏力；經常嘔吐隔夜宿食和不含膽汁的胃液；大便呈黑色柏油樣等症狀應及早就醫，不可延誤。
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