“鲜”字,一鱼一羊。
也就是说鱼的味道和羊的味道就是鲜味。
今天我们来说一说青岛的羊汤。
在广大的北方很多地方都有喝羊汤的习惯,
羊汤在青岛地区也非常受欢迎。
羊汤喝的就是一道鲜味,鲜香可口。
在青岛羊汤的黄金搭档是火烧,
一碗羊汤两块火烧就可以成就一顿美美的中午饭。
诸氏岛城一汤,号称岛城第一羊汤。
开了20多年,老板貌似参加过越战
店里摆了很多名人照片和奖章证书。
他们家的羊汤,18元起跳,20,30的也有,主要区别是内容多少。
可以加羊肉,羊杂,羊血。
火烧1元一个,酥脆可口。
寒冷的冬天,中午出去吃个羊汤
浑身暖暖的,心里美美哒。
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