辣椒种植是乡镇、农村比较常见的农作物，有些是种植户大棚搭建辣椒种植，有些是农户在自己地里露天种植。辣椒从幼苗期到盛果期，生长发育速度慢、周期长，随时观察地里的环境，做好光照、温度和湿度的调控和害虫、病毒防治，注意施肥追肥时节，减少早期辣椒树干枯，果子掉地的情形。
1、什么是辣椒"3落"现象？
"3落"是指辣椒的落叶、落花和落果。造成"3落"的主要原因有两点：一是环境种地不适宜，光照的强弱、温度的高低、湿度的大小环境因素引起的。二是叶柄之间产生离层或营养不足或过剩引起授粉受精不良，因而出现"3落"。
2、主要防治措施：
（1）在栽种过程中，如果是露地栽培，可以离辣椒20厘米左右种一行架豆，因为豆角枝叶可以给辣椒遮荫、减轻病毒病害，有利于温度调整，因为田间通风透光，豆角产量也高。如果是大棚栽培，仔细观察棚内光照、温度、湿度是否适合辣椒生长，调整这些可以有效防止辣椒的落花和落果。
拔除野草，防冶蚜虫、棉铃虫等病害。辣椒病毒病主要是蚜虫引起的，可以用适量的5%天然除虫菊素乳油制剂或0.3%印楝乳油制剂除去蚜虫。门椒坐果后，结合防冶棉铃虫，在卵高峰后3至4天和6至8天以适量苏云金杆菌乳剂制剂喷2次；孵化盛期，以适量20%除虫脲或50%辛硫磷乳油喷洒防冶棉铃虫。
（2）仔细观察保持土壤湿润度，门椒采收后，不要在过度干旱或暴晒后猛然浇水，一般情况下前期5至7天左右浇一次水，结果盛期4至5天浇一次水。浇水在晴天早上进行比较好，高温季节需要注意傍晚及时浇水降低地里温度和保持土壤湿润，多雨时注意排水，浇水最好采取滴灌或膜下暗灌，以防止温度过高。追肥应以少量多次原则，一般在种地基肥比较充足的情况下，门椒从果前可以满足基本需要，当门椒长到2到3厘米时，可以结合浇水进行第一次追肥，随水冲施尿素、硫酸钾。到了盛果期，可以根据植株长势和结果情况，可继续追施化肥或腐熟有机肥1到2次。
如果老农朋友们有更好的方法和建议，欢迎留言评论，谢谢！
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