彩椒菱角牛肉粒，春的颜值春的味道

颜值超高的彩椒，看着吃着都赏心悦目啊！

做这道菜呢，首先，准备好原材料

牛肉切成拇指大的粒后加入盐、淀粉、黑胡椒碎和半个柠檬汁腌制一下

烧锅开水， 加入少量的盐和几滴油， 将菱角和黄秋葵焯水后备用

烧热锅， 放少许油， 加入腌制过的牛肉翻炒，翻炒牛肉粒， 直至其变色

下入彩椒粒及焯过水的菱角和黄秋葵翻炒，翻炒几下加入盐调味，最后加入黑胡椒碎翻炒均匀

好啦，起锅装盘，彩椒菱角牛肉粒就完成啦~

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關鍵字: 烹饪技巧 菱角 牛肉