山藥是非常受人喜愛的一種食材，尤其是在冬季，是非常適合吃山它的季節，很多人喜歡選擇它來進行滋補。它對於許多的疾病都有一定的治療作用。但是我們食用它的時候往往會出現一個問題。那就是削山藥的時候，往往我們還沒有削到幾隻山藥，手就已經非常的癢了。
因為山藥裡面含有一些物質，會刺激我們的手，所以粘到了上面的粘液會不可避免的出現這些問題。那麼有沒有什麼辦法可以讓手不癢呢？今天就教大家一種削山藥的方法。讓大家輕鬆快速的削完它還不癢。
我們買到的山藥一般都比較長，所以我們先用刀將它切成段，然後我們準備一個塑料口袋，將一段山藥放入袋子的底部。將削皮的刀從袋口伸進去，然後用手握住袋口，使裡面鼓起來，然後我們就可以隔著袋子來削了。左手緊緊地握住一段山藥，右手就捏著帶口和削皮刀，然後就可以輕鬆地將山藥皮削去。皮也就順勢裝在口袋裡了。
另外，如果大家削了山藥皮之後手已經開始癢了。這裡再教大家一個緩解癢的小妙招，那就是我們在一個小盆中，倒上一點食醋，然後將手伸進去浸泡大概幾分鐘，這個時候你就會發現手已經不是那麼的癢了。
山藥皮之所以使我們癢是因為裡面含有皂角質，所以如果當我們很癢的時候千萬不要去一直撓，這樣會加重癢的症狀，讓它更加的癢，而且會紅腫起來，所以我們癢的時候最好就不要動它了，過不了多久這種症狀自己就會消除。
大家都知道了怎樣削山藥皮和如果癢之後怎樣處理了嗎？是不是很有用的小妙招呢？以後一定要避免自己的手直接和山藥的果肉接觸哦。
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