八月,呼伦贝尔林区野果飘香!

大兴安岭是绿色宝库,美丽富饶,林区藏有许多奇珍异宝,除了珍禽异兽还有许多营养丰富的野浆果。我们无法忘记的是味蕾那香甜的触碰、是采摘无忧的乐趣、是几毛钱一杯的解馋,在路边小摊上那是还用撕开的书纸装野果的年代~那么纯真的滋味……

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山里人采秋

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羊奶子

学名蓝靛果忍冬、黑瞎子果、山茄子果,属忍冬科,忍冬属。果实为浆果,果汁为鲜艳的深玫瑰色。大兴安岭东部林区分布较广,果实与蓝莓相比,有过之而无不及。

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高粱果

蔷薇科,草莓属,花白色。呼伦贝尔大兴安岭和小兴安岭境内,以根河市,最为著名。果味儿香甜,有人还称其为野草莓。

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托莫

树莓,也叫托莫,有人有叫它玛林果,医学上也称覆盆子。分布很广,现在,它是大兴安岭人每个夏天必不可少的林间野果,具有开胃等功效。

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水葡萄

学名:矮茶藨,生长在大兴安岭、小兴安岭等地,常在林间的沟塘水草丰盛的地方能采摘到,果肉酸甜,是上好的林间野果,纯天然无污染。

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旱葡萄

学名兴安茶藨,也叫黑加伦,蔷薇科。维生素C的含量较高,浆果可生食或酿酒、做果酱、做饮料原料,果皮可提取色素作为食品着色剂;其花沁蜜很丰富,是良好的蜜源; 叶含单宁,可制取栲胶;种子可榨油;果实入药。

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都柿

学名蓝莓,樾橘类, 果实为浆果,呈蓝色,近圆形,营养丰富,包含了大量的花青素延缓衰老。蓝莓可以用来治疗普通感冒,咽喉疼痛和气管炎,并且有效减轻腹泻的症状, 蓝莓叶制成的茶有利于糖尿病的治疗,防止尿道感染和促进食欲。

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牙格哒

学名红豆越橘,主要分布于北纬52度以北大兴安岭原始森林中。色泽嫣红,叶可入药。含有丰富的维生素C、维生素E、丰富的超氧化歧化酶等,是天然的女性美容养颜保健食品,可直接食用或是加工果汁、果肉、果酱、果酒、饮料、提取天然色素等等。

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刺玫果

又称大叶蔷薇,属蔷薇科。具有人体所必须的多种氨基酸、28种微量元素、大量维生素,其中VC含量是其它水果的数百倍。能改善脂蛋白代谢、降低胆固醇,可以预防和治疗动脉粥样硬化;可加工成饮料和固体保健剂。

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面果

学名光叶山楂,俗称一把抓,蔷薇科,山楂属,味道跟山楂差不多,但面果的果肉绵软,果实成熟后香甜可口,比山楂更为易于咀嚼,而且不会酸到你的牙齿哦!

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灯笼果

又叫山樱桃。属虎耳草科。果汁丰富,可用于果酱、酿酒原料。种子可榨油。生长在针阔混交林或杂木林中或林缘。

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稠李子

为蔷薇科稠李属植物,喜湿润肥沃的土壤,花白色,有清香,成熟的果实为黑色,含有丰富的维生素C。果肉含汁量多,口感酸甜,在8月上旬成熟。

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山丁子

山荆子,蔷薇科,别名,山丁子。生长在山地林缘、河岸杂树林。 果实入药,用于吐泻、细菌感染。治肠疾患,各种感染,对肺结核也有疗效,立秋上霜后食用绝佳!

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金莲花 六月份就可以采摘了 药用价值很高。

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黄花菜 成熟期也在六月份

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黄油蘑菇 草蘑 粘团子 这个季节也是盛产期 三年一次大丰收 只要你有时间在林子里走一圈就能捡一筐回来 如果你有幸碰到蘑菇圈 那你就把你的兄弟姐妹都喊来吧 你一个人是拿不动的

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松树塔 是生长在大兴安岭海拔一千米以上的高山上 结这种可食用的松籽的可不是常见的落叶松、樟子松,而是一种长在大兴安岭岭脊的偃松,也叫马尾松。

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看到这些野果你也在想家么?我想,好多大兴安岭的老乡,都很久没有吃到新鲜的野果了,如果夏末秋初你有空,那就回来一趟,让他们带着你的味蕾追忆过去,追忆小时候,追忆那无忧无虑的岁月……


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