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衛宮家今天的飯
《衛宮家今天的飯》，一步用心做美食的日常番。
不同於其他FATE系列的大片戰鬥向，《衛宮家今天的飯》這個番主要講是衛宮為大家做飯的日常。
是一個正正經經的美食番！
今天我們的美食介紹從這個番講起！
第一道菜便是：
除夕蕎麥麵
第一步
調料
醬油調料就是拿來做面汁的東西，是味道的基礎喲~
1.先將味淋放入鍋中使其沸騰
2.沸騰後改為小火，加入砂糖
3.加入醬油，小火加熱
4.出現浮沫後關火，將浮沫撇出
5.自然冷卻後即完成
第二步
配菜
海帶：提前泡好，放入鍋中煮沸後撈出
鰹魚乾：煮過海帶的水調成小火加入鰹魚乾，煮30-40分鐘後將湯汁濾出
長蔥：切碎即可
油菜：煮熟即可
魚糕：切成8MM左右的片
第三步
炸蝦
- 將蝦殼、背腸去掉，尾部尖端切開去除水分
- 加入鹽、鈦白粉、少許酒進行揉搓
- 將雞蛋與冷水混合，加入低筋麵粉攪拌
- 將處理好的蝦裹上步驟3的面衣
- 在170攝氏度-180攝氏度的油中油炸
第四步
煮麵
- 將蕎麥麵煮到偏硬
- 冷水沖洗去除多餘水分
- 放入熱水中加溫，放入湯汁調味
將之前準備的配料和炸蝦天婦羅放入！
就完成了！
看起來很美味呢~~
《衛宮家今天的飯》作為一部日常向美食番！觀看起來十分治癒~
裡面還有很多美食的做法，不同於其他美食番中讓人只能看著流口水！這一部番還詳細的教你如何製作！造福了廣大觀眾！！！
還想看更多美食的話！要繼續關注我們喲~
圖/衛宮家今天的飯
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