中国人的餐桌不仅是吃饭的地方，还是沟通感情、交流工作、谈生意的纽带。餐桌的选择也很有讲究，谈生意要吃正菜，菜品酒水、就餐环境甚至座次都要讲究，尽量正式一些。交流工作相对宽松一些，要有一个轻松愉悦又不失严谨的就餐体验。纯沟通感情我喜欢敞开了吃，火锅是我的第一选择。
说起火锅就绕不开当下火锅界风光无两的“海底捞”。海底捞其实已经闻名商界很多年了，海底捞并不像其他餐饮老店那样，有秘方传承，口味独一无二。它立足至今的最重要的武器是服务。当年小编所在的公司就组织员工参加相关服务培训，讲师重点以海底捞举例，要求大家多学习。最后发现真的学不会，别的公司是要求员工做好服务，海底捞的员工是发自内心地要做好服务。所以对于海底捞的服务，小编是真的打心眼里佩服。
海底捞的营销手段和公关技术也是出了名的过硬，基本上每年都会流出对海底捞不利的各种消息，但依然无法阻止海底捞的高速扩张，分店遍及全国各大中城市。今年9月26日，当张勇在港交所敲响上市钟声的时候，海底捞迎来的新的高度。在此之前海底捞也不只是一家火锅连锁店，早就是旗下拥有两家上市公司的餐饮集团。主打冒菜的优鼎优登陆新三板，主打火锅底料和蘸料的颐海上市于港股。
不过这次海底捞火锅的上市才让普通大众都关注起这家公司，创始人张勇夫妇的身价直逼600亿，迈入超级富豪行列。也有细心网友发现在海底捞招股书中发现创始人张勇夫妇已经加入了新加坡国籍。很多人看到都炸锅了，说上市圈钱后就移民新加坡，赚国人的钱去国外享受。还有网友说：不愧叫海底捞，捞完就跑，从此粉转路。其实张勇夫妇早就改国籍了，只是因为上市才披露出来。
海底捞为中国餐饮业树立了榜样，更多的餐饮同行去学习海底捞的服务也会给我们大众营造一个愉悦的就餐环境。海底捞在这方面的确是了不起的。但对于海底捞创始人夫妇加入新加坡国籍这件事，我表示我们这里没有海底捞，所以我一次没吃过，继续吃瓜。同样作为吃瓜群众的你会怎么看？
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