焖饭，也就是所谓的菜和饭一锅出，省时又省力，对于像我这种懒人来说是再好不过的，味道鲜美，营养丰富，饭菜一锅出，又少洗几个碗了，特别方便省时！
最近孩子特别想吃香菇，我也偷了个懒，直接做成了香菇焖饭，当然里面不只是香菇，还多种配菜，营养全面，孩子超级喜欢吃，很多情况下我想大多数朋友们做焖饭的时候 直接把菜准备好后跟大米一起放进电饭煲里煮，这样做出来的焖饭是不够香的，今天教大家1个小诀窍，在做焖饭的时候，多上这一步，做出的焖饭特别香，大人孩子都抢着吃！
准备食材：大米1碗（根据人数决定哟），香菇4朵，胡萝卜半个，土豆适量，肉丁适量，葱半根，姜两三片，盐适量，老抽一勺，生抽一勺，耗油一勺
1，土豆洗净去皮，切小块，香菇，胡萝卜洗净切小块，瘦肉切丁备用，大米洗净沥干水分倒入电饭煲里备用。
2，锅中烧热加适量的油，放入适量肉丁翻炒至肉变浅黄色，然后放入葱姜爆香
3，放入适量耗油，生抽，老抽翻炒，至上色均匀，
4，然后放入土豆，再加适量清水，大火烧开
5，烧开后，然后把菜全部倒入电饭煲里，（若是水不够，可以加些开水）再加入胡萝卜块，香菇块，放入适量的盐搅拌均匀，把电饭煲调到蒸饭上就可以了，等电饭煲停了再焖五分钟左右就可以啦！
美味又好吃，尤其孩子特别喜欢吃，还吃了两碗饭呢
【美食小总结】：1，在做焖饭的时候，我们先把需要放进去的菜炒一下，调好味道，然后把它倒进电饭煲里和米饭一起煮，这样做出来的焖饭比直接把菜放进电饭煲里做的好吃百倍哟
2，在这里的肉丁可以用猪肉，也可以用鸡胸肉，肉丁最好先用淀粉腌制一下，这样更鲜嫩
好了今天就分享到这里，你学会了吗？喜欢的记得收藏，转发，点个赞，喜欢幺妹的记得加关注哟，在这里总有一道是你喜欢的菜！
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