大学毕业后，我和一同学合租，我和同学本来每天都是在家里吃完早饭去上班的，但是最近同学老是说不想在家吃早饭，说要去公司附近的一家小店吃炒面，差不多去了一个多月了，每天早上都吃同一家店的炒面，不会腻吗？但是也看得出来应该是这家炒面非常好吃，于是我就决定周六的时候和她一起去尝尝这个早有耳闻的炒面。
去了才知道，这家炒面店不是什么高档的店，连普通都算不上，甚至可以说是陈旧，墙面上也有不少的油渍。我和同学是早上八点左右到的，店里的客人已经相当的多了，连位置都找不到了，大多都是上班族，或者送孩子补课的家长，还有一些买完菜的老人，看着“人山人海”的场面，我对这炒面就更好奇了，到底这炒面是有怎样的魔力，让这么多人一大早的就来吃了。
不大的店里也就四个人，一个炒面，一个收钱，两人整理桌面和刷碗，在炒面的这位就是老板，老板说自己今年已经五十多岁了，二十多岁的时候就开了这家炒面店，现在已经炒了二十多年的面了。老板是用一口非常大的锅来炒面，这样一次就可以炒15人份左右的面，老板也真是个实在人，食材都摆在台面上，看看，有豆芽、小葱、菜叶、腊肉等等，做法其实挺简单的，热锅后，把这些食材放到锅里炒一炒，再加面，炒一炒，出锅后，就直接把一大锅面分别装在几个盘子里，一个盘子算一份，一份6元。
等了差不多十多分钟，炒面终于上了，我迫不及待就开始品尝这“久仰大名”的炒面，一入口，真的是热乎乎的，面也没有炒的很烂，还非常有嚼劲，味道特别的足，又非常的香，刚刚在看老板炒面的时候是有看到他往锅里加了一大勺黑黑的酱汁，看来香味就是这个酱汁的香味，本来以为只是酱油，但是吃起来感觉不只是酱油的味道，整体来说，真的口感好，香气扑鼻。
这么一大碗炒面，才6块钱，吃完真的很饱，简直是太划算。而且这么一大碗下肚，一点也不觉得腻，甚至还想再来一碗，这下是体验到同学为什么天天都想来吃了。临走前，还特地为了下老板这个酱汁到底是有哪些酱料调成的，老板说这是“商业机密”啊！还真是风趣幽默，祝福老板生意越来越好！
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