成都不僅美女多，美食也非常豐富，這幾道特色菜不要錯過
中國作為一個對美食特別有研究的國家來說，作為中國人也是非常的有口福的，平時在家沒事做的時候，就可以琢磨著吃。每個不同城市的人都有不同的口味，當地的特色美食也是各種各樣。之前有一首歌裡面有個歌詞是和我在成都的街頭走一走，因為那首歌，我們學校舉行去外地考察就是去的成都。
成都作為一個美食城，它裡面也有非常多的美食，不僅是我們這些外地的人慕名過去，也有很多外國人追過去就為了嘗試一下當地的特色火鍋啊，還有其他的東西。成都不僅美女多，美食也非常豐富，作為一個喜歡吃辣的人，我覺得成都是一個非常適合我待的地方。今天給大家推薦幾道成都的特色美食，嘗一口讓你停不下來。
酸菜魚，大家一般都吃過，可是成都的魚不一樣，他們採用的魚是鱸魚，首先把鱸魚切片，然後和酸菜燉煮，最後上面再撒上滿滿的紅椒，看起來就非常的讓人有食慾，而且吃起來又酸又辣，味道非常的鮮美。它的肉質鮮美，湯也非常的濃郁，但是對於那些不愛吃辣嘴又饞的人來說，你可以讓他們少放一點辣椒。
到成都不得不吃的就是串串了，串串分很多種，有熱鍋串串，也有冷鍋串串，冷鍋串串就是食材都是已經燙好的，然後你只要把菜放入你想吃的湯味的格子裡面，讓菜多浸泡一會兒，然後入味之後就可以吃了，吃起來非常的爽，我一個人去成都吃串串的時候能吃一大桶。外地人一定不要錯過哦！
口水雞應該各地都有的，但是成都的最正宗，口水雞看起來就是非常的讓人有食慾，看外表就是把白斬雞泡在了一碗紅油裡，其實就是雞被切成一塊一塊的浸泡在那個特製好的醬汁裡，非常的入味，上面撒上點蔥花，看起來就想讓人下筷子了。但是看到那層紅油，你應該就知道味道肯定清淡不了，我每次去成都吃飯都會必點口水雞的，因為實在太好吃了！
味道重口味一點的，還可以試一下蛙血旺，一般地區都是吃毛血旺，裡面是豬血，黃鱔之類的東西，但是這次給大家推薦的是老麻蛙血旺，獨特之處就是這道菜的食材是以豬血和牛蛙為主，配上特製的成都醬料，那個醬料就像那些火鍋底料之類的，煮好之後的牛蛙和豬血非常的入味，而且總感覺牛蛙的肉質也更加的嫩了，裡面撒了麻椒還有茴香之類的配料，這些點綴就讓這道菜好吃的程度翻了一倍。雖然說做這道菜會比較麻煩，但是很多人都會為了滿足一下自己的舌頭而去嘗試這道菜的，我知道很多人都接受不了牛蛙，覺得它長得有點嚇人，但是偶爾吃一吃說不定你會發現你愛上它了！
這幾個菜是我比較推薦的去成都一定要嘗試一下的當地特色菜，當然，雖然沒有說火鍋，我覺得火鍋的重要性是不需要在提的了，那些記性不好的，一定要記在小本本上面哦！
閱讀更多 月半美食 的文章
