9月25日,第二届“大连特色美食小吃”认定活动总结暨授匾仪式在大连市商务局举行。我市50余家获奖餐饮企业及新闻媒体、行业协会等单位参加了此次活动。
第二届“大连特色美食小吃”认定活动自7月5日启动,参评的所有菜品由各区市县商务主管部门、行业协会以及企业推荐,经过专家评委的统一筛选,确定167家餐饮企业的270道菜品入围。
专家评委组织现场评比,走访全市164家餐饮企业,针对270道菜品进行品鉴打分,优中选优,最终42道菜品获奖。
烤鸭脆皮膜、港式炭烧肉等4个菜品被评为“大连最受欢迎外埠小吃”。
海麻线蒸包
港式碳烧肉
糯米香红豆粥、开口鲜虾饺、庄河李洪祥秘炖大骨鸡等21个菜品被评为“大连特色美食小吃”。
吊缸烤串
生蚝米线
孟哥焖子、海肠饺子、古法烤全羊等17个菜品被评为“大连名小吃”。
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