天漸漸冷了，尤其是早晚溫差大，溫度更低，走到哪都能聽到有咳嗽的聲音響起。這時，我們需要經常喝一杯潤肺止咳又補氣的茶湯。今天與大家分享一款竹蓀甘蔗湯，做起來相當省事，只需十分鐘煲煮一下，無論您是用砂鍋，還是養生壺，或者就是普通的不鏽鋼鍋，都可以，想喝時隨時煮，非常的方便。
在這個湯中，我用到了竹蓀。我們都知道竹蓀是一種名貴的食用菌，素來有“菌中皇后”的美譽，它具有具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體等諸多功效。竹蓀還能夠減少腹部脂肪的積存，能夠保護肝臟，能降血脂，降血壓，還有"刮油"的作用。平時我們一般都是用竹蓀配合肉類煲湯，這次我將它煲煮成甜湯，味道也是相當不錯。
這個茶湯中我還用到了能解熱止渴、生津潤燥、助脾健胃的甘蔗。它本身自帶清甜的味道，可以為人體補充熱能，可以消除疲勞，緩解口乾舌燥，消化不良等。將它與竹蓀煲在一起，既能中和竹蓀本身的菌菇味道，還能養生，一舉兩得。如果您也感興趣，不坊一試。
所用材料：
竹蓀6根 甘蔗200克 紅棗6顆 枸杞適量
具體做法：
1準備食材。竹蓀買回來後不要放在日光直射的地方，或者高溫潮溼處。在開封后要儘快的食用。正常的竹蓀顏色會微微泛黃，挑選時儘量不要雪白的，那種大多為人工硫磺熏製。
2竹蓀提前用水泡發。泡發時要用淡鹽水
3將甘蔗切成小段。購買時可以請賣家幫助削皮，這樣更省事。新鮮甘蔗一次不要多買，變色的、發黴的不要再食用，以免中毒。
4竹蓀去掉根部傘部，再剪成寸備用。，竹蓀的菌蓋頭我們不用，因為它會有怪味。
5將竹蓀，紅棗，甘蔗放在鍋中。不必加冰糖，已經夠甜了。
6大火煮開後再慢燉十分鐘左右，最後關火再放入枸杞略悶幾分鐘即可。
美美的享用吧！竹蓀紅棗我們可以邊喝茶湯邊吃掉，甘蔗您隨意隨意。這個茶湯您如果有時間可以多煲一會，也可以再加一點水煲第二次。
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