天渐渐冷了，尤其是早晚温差大，温度更低，走到哪都能听到有咳嗽的声音响起。这时，我们需要经常喝一杯润肺止咳又补气的茶汤。今天与大家分享一款竹荪甘蔗汤，做起来相当省事，只需十分钟煲煮一下，无论您是用砂锅，还是养生壶，或者就是普通的不锈钢锅，都可以，想喝时随时煮，非常的方便。
在这个汤中，我用到了竹荪。我们都知道竹荪是一种名贵的食用菌，素来有“菌中皇后”的美誉，它具有具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体等诸多功效。竹荪还能够减少腹部脂肪的积存，能够保护肝脏，能降血脂，降血压，还有"刮油"的作用。平时我们一般都是用竹荪配合肉类煲汤，这次我将它煲煮成甜汤，味道也是相当不错。
这个茶汤中我还用到了能解热止渴、生津润燥、助脾健胃的甘蔗。它本身自带清甜的味道，可以为人体补充热能，可以消除疲劳，缓解口干舌燥，消化不良等。将它与竹荪煲在一起，既能中和竹荪本身的菌菇味道，还能养生，一举两得。如果您也感兴趣，不坊一试。
所用材料：
竹荪6根 甘蔗200克 红枣6颗 枸杞适量
具体做法：
1准备食材。竹荪买回来后不要放在日光直射的地方，或者高温潮湿处。在开封后要尽快的食用。正常的竹荪颜色会微微泛黄，挑选时尽量不要雪白的，那种大多为人工硫磺熏制。
2竹荪提前用水泡发。泡发时要用淡盐水
3将甘蔗切成小段。购买时可以请卖家帮助削皮，这样更省事。新鲜甘蔗一次不要多买，变色的、发霉的不要再食用，以免中毒。
4竹荪去掉根部伞部，再剪成寸备用。，竹荪的菌盖头我们不用，因为它会有怪味。
5将竹荪，红枣，甘蔗放在锅中。不必加冰糖，已经够甜了。
6大火煮开后再慢炖十分钟左右，最后关火再放入枸杞略闷几分钟即可。
美美的享用吧！竹荪红枣我们可以边喝茶汤边吃掉，甘蔗您随意随意。这个茶汤您如果有时间可以多煲一会，也可以再加一点水煲第二次。
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