辣条，是中国的一种特色传统零食，对于很多人来说更是童年的记忆，从小吃到大的一种美食，有的时候很长一段时间没吃辣条还会想念他的味道，而南北两方的辣条口味也不一样，但几乎各个地方都有辣条售卖，曾经很长一段时间辣条还火到了国外，不少老外也来品尝辣条，并给予了一致好评。
辣条虽好吃，但名声却不太好，尤其是在家长的眼中，辣条是“垃圾食品”，制作过程不干净，吃了会闹肚子，所以很多人都认为辣条不能吃，卫生太差，那么辣条真的有那么脏吗？前段时间，“辣条”的制作过程就被曝光了！不少网友看到后反而松了口气，并坦言：以后可以放心大胆地吃了！
其实大厂商的辣条制作过程还是挺符合规范的，比较良心的，并没有我们想象中那么脏，也有没传言中那么不卫生，制作辣条的阿姨们都会戴上口罩、手套和帽子，这也是为什么我们从未在辣条里吃到过脏东西的原因，平日我们去饭店吃饭也偶尔会吃到头发，但辣条就不会，因为包装辣条的阿姨们都已经“全副武装”。
这些辣条制作出来之后，会被放在一个台面上，包装辣条的阿姨工人们左手拿着包装袋，右手来往里面塞辣条，不过塞辣条的手都是已经戴上了手套的，而辣条的分量阿姨们也能够很好的控制，从图片中我们其实可以看出，辣条的生产环境还是蛮不错的，尤其是台面看上去很干净，没有油渍或者脏东西，说明工厂在卫生方面还是做得非常到位，据了解这些辣条制作厂会定期对厂内的卫生清理并消毒。
其实除了手工包装以外，一些大品牌的厂商的辣条早已经是流水线机器生产了，那些专业生产和包装的机器也是非常干净的，卫生标准方面自然是过关的，不然这么多辣条厂早就被封了，所以辣条其实并没有我们想象中那么可怕。
不过，我们平常生活中还是少吃一些辣条，毕竟辣条里面添加的食用盐和味精太多了，人体对于这两种物质的摄取量每日都有一个额定度的，如果经常吃辣条，对肠胃多少还是有些刺激的，所以辣条可以吃，但要适量。
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