最近朋友圈卖辣条的好火呀！蛋白肉辣条作为低脂肪的优质零食被万千吃货所青睐！今天有空做了些，发朋友圈后有好多朋友问我做法，离得近朋友可以送一些品尝，但是离得远的[捂脸]只能自己动手了！教程已发！转发，点赞！点赞！点赞！
下面是所有制作步骤，有不懂的可以私信我继续咨询详情。
1.挑选优质干豆皮，一定要干的，干净的，没有霉点的！调料店一般有卖。
2.泡发，温水泡发，然后煮沸，为了更好的杀菌，冷却，切条挤干水分备用。
3.调味，食盐，鸡精，五香粉，胡椒粉，孜然少许，蚝油，味极鲜，白糖少许。搅拌均匀。
4.辣椒要两种，细面一种（增香增色），粗面一种，最好用手工捣碎的四川辣椒，出油，香！
5.起锅烧油，放入香料炸香。油温冷却至七成，将辣椒面铺在豆皮上，用热油泼熟。
6.冷却，拌匀，冰箱冷藏。大功告成！
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