到养胃，除了白粥，你肯定还听说过一长串的「养胃食物」清单：小米粥、山药、南瓜、生姜红茶……那么问题来了：这些食物真的能「养胃」吗？所以，今天先带大家一探究竟
1.白粥、面条是否真的养胃？
粥和面条，主要是糊化的淀粉，蛋白质含量低，也几乎没有脂肪，越是软烂的面条和粥越是好消化。但是，并不代表它养胃。 今正健康需要告诉您：因为胃有「用进废退」的特点，如果长期吃特别好消化的粥、软饭、软面条，胃的消化能力反而会退化变差。当然，你在「吃不动饭」或者连续大鱼大肉后，来点清淡的米粥调节饮食是不错的选择。
但如果长期喝粥「养胃」，换来的是一个「退化的胃」。
所以，提醒您：喝粥养胃，恐怕只是消了近愁，却难解远忧。
2.馒头、面包及各种饼干是否养胃？
馒头经过发酵，确实更有利于消化吸收，但是吃过多，也会引起胃胀和反酸。
另外，今正健康还要告诉您的是：我们买到的面包多是高糖、高盐、高油的，吃多了也容易反酸还长胖！
同样的，很多宣称能养胃的饼干，也因为油脂太多而达不到养胃的功效，所以，建议您：饼干还是少吃为好。
3.山药、南瓜是否养胃？
说山药养胃，今正健康要告诉您的是，之所以这么说，是因为山药富含多糖，而多糖对于胃粘膜有保护作用。
所以，可能还没吃到临床上多糖的有效剂量，你可能就已经撑得不行了。
至于南瓜、木瓜、胡萝卜、番茄等橙红色的果蔬，合理烹调后比较顺口好消化，也可能有一定好处。
只是提醒您，一定要注意，别为了所谓功效而猛吃，吃得太多反倒是弊大于利了。
4.猪肚，生姜，以形补形，是否靠谱？
吃猪肚补胃，大概和吃猪脑补脑一个思路吧……
可是，今正健康要提醒您的是，如此不仅没用，而且猪肚的脂肪含量不容小觑，还要小心吃过量。
不过，生姜、干姜特有的姜辣素确实具有抑菌抗氧化、减少幽门胃黏膜损伤、抑制过多胃酸分泌的作
但是，如果要发挥这个作用，估计得吞不少大姜……如果是平日里用于调味的那点姜末、姜丝，建议您就别抱太大期待了。
那怎么才能有个好胃？真正的「养胃」方法其实很简单，就两个字： 不作
规律吃饭，多嚼两口；少沾烟酒，腌制少碰；最后的最后，饭前便后要洗手。
以上，就是今天要跟大家科普的内容，大家都记住了吗？
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