小米和枣，作为山西公认的土特产，基本将山西版图全覆盖了。
红枣大枣
今天的东征有礼要讲的小米和枣其实是因为有一段佳话，才显得尤为不同。
白碗小米银币
永和县阁底乡的特产小米被称为珍珠米，这种小米熬出的粥有三大特点：黄、粘、香。传说“珍珠米”的名称还是毛主席给命名的，1936年5月2日，毛主席住宿在上退干村，早上炊事员给主席端来早餐，主食是馒头和小米粥，主席吃着馒头，喝着小米粥，觉得此粥又香又甜，味道很美。于是细细端祥，发现该米黄中透亮，晶莹润滑，于是脱口而出：真像黄珍珠啊。此后，这种米便被称为"珍珠米"。
永和盛产红枣，而且品种繁多，其中有一种枣枣脐呈五角星状。据当地枣农讲，过去永和并没有这种枣，自从毛主席率红军东征后这里才出现了这种枣。于是便有了“自从主席东征后，永和有了五星枣”的民谣。
小学生唱红歌庆六一
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