如今隨著貿易全球化，使得全世界的國家的溝通變得更加的緊密。這最能體現出這個關係的就應該要說到各個國家的飲食文化上。在以前，我們要是看到外國的一些沒見過的小吃或者美食的話，都覺得很奢侈。而如今在我們國內，基本上都能品嚐到全世界各個的飲食文化魅力，而與此同時，我們中華幾千年的美食文化也傳播到了世界各國，讓千千萬萬的老外都能品嚐到我們中國的經典美食。
而且我們國內的一些小吃被傳播到了外國，那邊的吃貨對我們中國的小吃的喜愛程度甚至比我們國內的吃貨還瘋狂。只不過一般在國外的中國美食小吃都是由我們國家的廚師漂洋過海去到那邊烹飪製作而成的，因為我們中國幾千年的飲食文化可不是廚師就隨隨便便就能教會老外做這個的，因此這個老外廚師壓根就知道怎麼製作，而且在中國還有句話叫教會了徒弟，餓死了師傅，所以想學到中國的美食文化精髓可是非常難的。
但是最近小編卻在網上看到，前段時間有個日本廚師來我們中國旅遊，然後品嚐了我們河南的一種小吃，覺得非常有意思，於是在什麼都知道的網絡平臺上找到了這個小吃的配方，就在日本製作了起來，沒想到材料簡單，更是輕而易舉的就學會了，而且一推出就受到了廣大好評，日本的吃貨們知道消息後，都快把這個店的門給擠壞了，這麼好的生意，可日本廚師卻相當頭痛，更是表示要罷工不做這個小吃了，這到底是怎麼回事呢？
在圖裡這個就是日本廚師所製作的中國小吃，大家看著這油光發黃的小吃是不是很熟悉呢？其實這個就是我國河南的一種民間小吃“三不沾”，而原名叫做桂花蛋，用的材料也是很普通，就是蛋黃、白糖、豬油、糯米粉一起混合在一起，然後下鍋炒制而成，而且還要炒到“不粘盤子、不粘筷子、不粘牙”這個標準，才能算是把三不沾這個小吃製作成功。由於有如此多的特點，所以在日本一經推出，就受到了很多人喜愛。
其實中國的飲食文化都是講究食材即簡單也是最困難，就像這個三不沾一樣，很簡單的食材，但非常考廚師的功夫，難就難在這日本廚師沒有中國廚師的炒鼎功夫，要知道中國每個入門的廚師都是有經過炒沙訓練的，一開始都是把沙當成食材，然後用單手練翻鍋，一般需要練上好幾年才能掌握好炒鼎的功夫。而日本廚師都是炒雪平鍋的，而那種是沒辦法炒這道三不沾的。因此日本廚師就需要用到中國的炒鍋，在炒這道三不粘的時候，需要的是不停地翻動炒鍋，使麵糰受熱均勻，並且還要用力邊炒邊擠壓出麵糰裡面的氣泡。
經過連續炒10分鐘左右，此時的日本廚師已經炒到相當筋疲力盡了。這中間可是不能有任何停歇的功夫，一定要一氣呵成。而且據廚師表示，一開始做學做這道菜的時候，基本上每天都要炒掉一個鍋，而今天這個鍋是找人專門定製的，做這道菜真的實在太累了。如果可以辭職的話，真的不想再做了，真的是費時費力。而且還暗自嘲笑的說：中國的飲食文化一直不肯外傳，而這次終於如願以償的學會了這道菜，沒想到製作出來卻是這麼費時費力。不過當三不沾製作好出鍋是時候，真的是芳香迷人，而且非常的好吃，真的是三不粘。關注小編，不知道大家對此有什麼看法？不妨在下方評論區留言。
閱讀更多 鴻食大亨 的文章
