说到吃小龙虾，可能很多吃货的口水已经泛滥成灾了
鲜、嫩、滑、Q弹，想想就很美好
走街串巷，北至黑龙潭，南至呈贡区，西至马街，东至东部汽车站，爬过万达商业楼，伏在小板桥，花了2个月工资，皇天不负有心人，小编终于发现昆明好吃到停不下来的小龙虾了，本期跟大家分享一哈！
一、沅水南芦
地址：昆明市百富琪商业广场一层（停车场入口处）
小店清新文艺，优雅舒适，构造出一股鸟语花香的温馨氛围。
她家最让人难以释怀的就是小龙虾，最地道的湖南口味，老板是湖南妹陀。祖辈都是做饮食的（至少是百年时间），从钓虾到做虾，从田野到灶台，传到奶奶这代已经很有名了。后来由于工作原因来到了昆明，把奶奶的传家手艺酱料炒小龙虾，又进行了改良，最终形成了火爆昆明的湖南口味虾。
看着虾尾嗞嗞作响，吸了里面的汤汁配料，能感觉出应该超级入味，然后再配上那个秘制的祖传酱汁，把味道又提升了一个档次。
每个小龙虾都那么饱满，都带黄的，剥开的瞬间，幸福感满溢啊！
虾很肥，肉质挺紧的，也饱满很入味。
二、食号虾铺
地址：昆明饵季路576号（E段35号）
这家小龙虾店开在饵季路上，湖南人开的，主要特色是地地道道的湘味，有口味虾和麻辣小龙虾，这两款都不错，相对于本地人来说，麻辣小龙虾的接受程度会更高一些。
先将小龙虾反复刷洗，再逐步剪头、去胃囊、剪开背部、抽掉虾线，每一个过程都细致入微。
清理干净的小龙虾，放入油锅中炸香！
然后再放入各种佐料进行半小时的入味。
必点菜之一口味虾，20年湘菜师傅虾王石头的拿手菜，本店的颜值+人气担当，湖南味十足，喜欢的朋友可以来试试这位大师傅的手艺，小编已经佩服得得五体投地！
这味道绝了！！回味无穷！！
搭上啤酒，那最适合不过啦！
此外，这里还有很多地地道道的湘菜！价格很平民化！
三、虾堂·盐帮秘制小龙虾
地址：昆明市文林街文化巷14号3楼
这家小龙虾店开在昆明文化巷内，就在腊纸修眉那里上去二楼！地方很小，但是生意超好，他们家招牌油焖小龙虾最好吃，鲜、香、辣，辣到全身出汗。
除了招牌油焖小龙虾，他家的仔姜田鸡和冷吃兔也不错。
四、湘陪你吃虾
地址：西山区南亚风情第一城亚泰美食城21-22号
相比较其他小龙虾店，这家有点特殊，一年只开6个月，老板是湖南岳阳人，小龙虾来自于洞庭湖，所以品质很好，之所以只开半年，老板也是考虑到小龙虾的品质保障。
他们家外卖做的最好就是卤虾，据说每天要卖200斤，平均3分钟1斤！卖得好的原因有三点：一、虾的品质高，湖南洞庭湖生活湖泊里面的小龙虾，全国都有名的；二、风味独特，好到到舔手指，用10年在经验的这款卤虾，期间味道调整次数不少于60次；三、称斤卖，货真价值，价格公道，薄利多销。
实实在在的称斤卖
四个温州人在此胡吃海喝，他们说已经在这里连续吃三天了，每天晚上不吃饭，专门到这里吃小龙虾，每次来都要吃10多斤！
卤制过的小龙虾
小龙虾弄得很干净，点了2大盘，吃了很久才消灭完，撑死了。
他们家小龙虾不负众望，非常好吃，入味，肉质嫩，一个虾的肉量很大。
小龙虾肉质饱满，越吃越有味，朋友吃不了辣的，也吃得停不下来了，他们家的小龙虾果然很神奇。
虾肉Q弹，非常入味，吃到惊艳。
回味无穷，给五星好评绝不怕老板骄傲，比其他小龙虾店好吃那是绝对的。
五、昆明秘制小龙虾
地址：昆明市盘龙区联盟路21号（云南滇越法式文化小镇）
这家小龙虾店不到40平米，不是朋友介绍根本找不到，他们家的小龙虾每天都是份量有限，现点现做，卖完就提前收工，地道的北京簋街口味。
去她家必吃的是簋街小龙虾，据说，这是一种不同寻常的麻辣体验，比跳跳糖还刺激，简直没有办法形容的畅快淋漓……
在口感方面要求充分入味，煮过后的小龙虾，虾壳油亮通红，虾黄厚实，浓缩就是精华。
吃这种小龙虾，要先咬着猛吸一口，里面的虾黄和汁水刺激着味蕾，让人欲罢不能，满心欢快。
剥壳，沾汁，入口，麻辣的感觉一下子充斥口腔，唇舌跟吃了跳跳糖一样，不自觉地跳动起来了！小龙虾肉香嫩细化，伴随着跳个不停的舌头，Q弹爽口一齐炸裂，留下一片灿烂。
一个人吃完一盒小龙虾，居然想喝点汤汁，老板说与其这样，你不如拌碗面条吃，很多老顾客都知道他家的汤汁拌面超级有味。
六、一尾寻仙精致海鲜
地址：人民中路17号昆明走廊4楼一尾寻仙餐厅
在昆明市中心占地面积30平米的小龙虾店，湖北人开的，这家店主要是做外卖；主要特点是：小龙虾品质高，秘制小龙虾，配方独特，吃起来就停不下来的感觉，包装精致，堪称宅男宅女最受欢迎的小龙虾。
虾黄丰满，看着就要流淌出来了！
出锅的时候，油光闪闪，香气扑鼻！
肉质饱满丰盈，吃起来停不下来！
辣度刚刚好，可以辣到微微一身汗！刚好浸湿汗衣！
小龙虾盒装、筷子、手套、餐巾纸、酸梅汤，这是标配！
全程配送，外卖小哥很帅很帅！
七、大碗厨·湖南人在昆明
地址：昆明市珥季路600号
这家饭店被生活在昆明的湖南人定义为“家的味道”，什么湘菜都能吃到，口味虾、口味蛇以及各种烧烤，每天晚上厅内都是满座，门口也要摆桌子。
一张小桌子+2份小龙虾+半份烤全排+2件啤酒，四个人的放肆与狂欢即将从这里开始！
后院里，七八个人正在洗虾，他们说着一口湖南口音，忙得大汗淋漓！
下龙虾刷洗后，去头污，去虾线，还要经过两三道清水冲洗，肉质晶莹饱满，个大肉肥，这样的小龙虾一天要卖几百公斤！
他们家最出名的就是长沙口味虾，精选个大肉肥的鲜活小龙虾，猛火爆炒！
然后再用大火煮沸，汤料是用最传统的老长沙配方！
最后还要放入一些紫苏，是不是正宗的长沙口味虾，这个很重要！
紫苏非常新鲜，每天都要从长沙空运到昆明！
金红色的龙虾，油亮油亮；此外，在长沙口味虾里面，很有必要的是还会放一些魔芋条，这种搭配才正宗！
汤汁浓郁，鲜香四溢，看一看，闻一闻，都会淌口水！这绝对是重口味的最佳选择！！
硕大的虾尾，蘸点汤汁，一口一个，清脆鲜嫩，Q弹感十分强烈，此时，一种湖南风味的辣味满布全身，这种辣非常干净利落，非常直接，非常舒服，不一会儿，脸颊开始冒汗了！
烧烤中的碳烤猪排也是蛮不错的。
总之在这里就是晚餐与宵夜的集合体，吃上三四个小时，包醉！！
八、贵阳留一手特色烤活鱼
地址：昆明市官渡古镇永第民生小吃街8号
在昆明市官渡区有一家破旧不堪，土得掉渣渣的烧烤店，话说只要地球还在自转，每天都像办酒席，这家小店的牌子在昆明随处可见，但是最原始的总店却隐藏于偏僻的小巷子里。
每天从17点开始，小店准时爆满，门前的围墙角落准时扎满人。
夏天来这里吃烤鱼的人，基本上都会点小龙虾，一份烤鱼+一份小龙虾是最常见的。
这款油焖小龙虾是很多吃货最引以为豪的战利品，满满一大锅，餐厅里面打工的、工地里面上班的都吃得起，民以食为天，人人都吃得起的小龙虾。
小龙虾很入味，辣度与麻度都很精彩。正是吃虾季节，油焖一锅小龙虾，浓郁的汤汁，深深地进入虾壳，吮吸一口，大爽！
小孩子都喜欢吃
他家的烤鱼早已名声在外，就不多说了。
九、嗨牛烧烤
地址：昆明西山区西园路662号（云卢大厦下面）
这家小龙虾店在东陆桥旁边，名叫：嗨牛烧烤，3个80后年轻人，休闲、时尚、帅气、阳光、负责、苦得，这是大家对人物的评价；他家的香辣小龙虾比较本土化，但口味很重，香度和辣度达到了极致。
香辣小龙虾，这道菜的亮点在于在入味的过程中加了玉米，小龙虾的肉味会更鲜更甜，不是用纯粹的卤料制作，更加原汁原味。
咱们云南人做事踏实，不套路，小龙虾品质要求过硬，个体肉肥，凶猛如兽。
肉质白皙透亮，张力十足。撇开就爆出来了。
外皮带着点红膜，这是小龙虾鲜活的真实写照。
在这里，四五个人的夜晚这是这样的，一片狼藉！
最神奇的是招牌菜：香辣花甲
秘制小田螺
香辣基围虾
东陆桥边烤虾
晚上8点到10点是高峰期，可能要排队。
夏天已经到来，在这浪漫的夜晚，我想与各位不醉不归。
那白嫩透红的肉肉，一口一口的咬着，爽啊！
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