随着温度升高，老板们已迫不及待地推出小龙虾了。
可是，你知道你吃对了吗？ 要问哪里的龙虾最好吃！
毫无疑问，盱眙小龙虾，但你知道盱眙小龙虾都在几月份才上市吗？
6月中下旬！
所以现在市面上的盱眙小龙虾基本上都不是真的。吃龙虾每年的5月到10月是一季，这期间的小龙虾比较肥美，而最佳的时候是6-8月。
在小龙虾的生长过程中，6月份肉质变得饱满起来，6、7、8三个月是龙虾长得最为强壮的时候，也是最好吃的时候，到9月份就“开始空了，没有肉了”。
夏天吃小龙虾的几大注意点
1.虾头不能吃。食后可能中毒。
2.吃虾后不宜服用维生素C。可能造成身体不适。
3.过敏病患者不可食用。支气管哮喘、反复发作的过敏性皮炎、过敏性腹泻等患者，已明确对虾过敏的，在缓解期和发作期都不要进食。
4.不可过量。龙虾含嘌呤较高。
5.不熟的龙虾不吃。
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