现在随着生活水平的提高，孩子们的饮食也越来越好，但是孩子们的挑食的习惯也越来越严重，相信这个问题，令家长们非常的头疼。今天小编为大家带来的这道美味佳肴，它的名字叫做龙井虾仁，我们都知道多吃大虾能够让孩子们变得很聪明，所以这就是小编为什么要把这道美味佳肴分享给大家的原因，那么希望能够对家长朋友们有一定的帮助。
我们需要准备的食材，有龙井，大虾，菠菜，圆白菜，大葱，生姜，蚝油，鸡精，食用盐。
第一步:把龙井放入水中清洗干净，之后捞出来，把它放在碗里，把大虾去掉虾壳、虾线和虾尾，清洗干净，把菠菜切成段，圆白菜切成片，大葱去皮切成葱段，生姜去皮切成蒜末放到旁边。
第二步:准备一个锅，在锅里倒入适量的水，用中火把水煮至沸腾之后，那么就可以把大虾放入锅中稍微的煮一下，这样做是为了能够让大虾吃起来更加的美味，而且能够让它里边的残留物去除。
第三步:在锅中倒入适量的食用油，等油冒白气，手放油的上方能感受到油的温度，就可以把切好的葱段和姜末放入锅中继续翻炒了，炒好之后在锅里加入适量的水，把大虾放入锅中，等大虾炒至变色，加入菠菜，圆白菜继续翻炒，加入蚝油和鸡精来调味，加入食用盐搅拌均匀。
如果要是家长朋友们还不知道给自己的孩子们做什么样的菜肴才能够让他们茁壮成长，让他们能够变得聪明的话，那么你们就可以在家里，把小编为大家分享的这道美食做给自己的宝宝们吃，相信他们一定会抢着把你做的这道菜给吃光的。
如果要是在做这道菜肴的时候，你们有什么不懂的问题，那么欢迎你们在评论区来留言说出你们的疑惑，喜欢这道美食的，可以来给小编的文章点赞。
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