煜焱
要想通过一篇文章把中国最好吃的食物写全了，是不可能的。不过我是一个爱美食的营养师，可以给大家罗列出一些我最爱吃的美食。
1️⃣渤海湾的梭子蟹
渤海湾1斤一只的活梭子蟹，蒸熟了一撕后腿就是一块鸡蛋大小洁白弹嫩的蟹肉，蘸点姜醋汁那才是真正的鲜美。从小在老家赶海都能摸到不花钱的螃蟹，除了一股不要钱的便宜味，就是那种鲜的一生都忘不了的童年回忆。
2️⃣东北的鹿肉
鹿肉是黑龙江和吉林的特产，口感比牛肉嫩、比羊肉口感筋道，而且比较滋补，除了东北的鹿肉就是承德鹿肉最好吃了。
3️⃣北京的涮羊肉
老北京的涮肉店家很多，我吃了26年现在倒是觉得羊大爷的最好吃，每人拿着长长的一米板羊肉，谁也不客气。
4️⃣新疆甘肃内蒙宁夏的羊肉
我比较爱吃羊肉，尤其爱吃手抓羊肉。西北的羊肉用水一煮就非常鲜香美味，尤其是宁夏的滩羊肉吃过一次后就想买一只羊带走。
5️⃣海南的水果
海南的水果要在当地吃，那种树上熟的水果香气让你恨不得住在树上，最要命的是太便宜了！
6️⃣西藏青海的牦牛肉
牦牛肉做的牛干巴最好吃，而且是要那种大块的牛干巴，做成小小的牛肉条就不好吃了。
7️⃣云南的过桥米线
过桥米线要大碗的鸡汤米线，这是汤鲜味美、食物多样的典范，就是别着急喝汤，否则烫一嘴燎泡惹人笑！
8️⃣潮州牛肉丸和广州清蒸鱼
潮州牛肉丸绝对是全国第一的，生肉愣是用铁棒槌打出肉馅汆丸子，掉地上都弹老高。广东的清蒸鱼是数第一的，弄得现在全国的清蒸鱼恨不得都是豉油蒸！
9️⃣福建的佛跳墙
福建的佛跳墙是美食界的奢侈品，不仅山珍海味装满坛，当年那股鲜香居然让和尚都想还俗了！
🔟杭州的船点和大鱼丸
在我印象中苏点、杭点、粤点、京点是最经典的中国点心，不仅精致美味而且有浓厚的文化，尤其是杭州船点最精致。
11、台湾的姜母鸭和大芒果
台湾的姜母鸭、北京烤鸭、杭州天目山笋干炖麻鸭和南京桂花鸭、杭州酱鸭是我吃过最好吃的鸭子。台湾芒果和福建芒果有一拼，都是树上熟的金黄果肉，甚是香甜。
12、贵州的酸汤鱼
三天不吃酸、走路打窜窜，贵州的白酸和红酸风味独特，酸汤鱼征服了全中国。
13、安徽的臭桂鱼
忽闻异香近，知是桂鱼来。臭桂鱼迎风臭遍全国、享誉海外，与北京臭豆腐乳、湖南臭豆腐一起成为不一样的记忆。
除此之外，河南的烩面、河北河间、保定和山西长治的驴肉、四川回锅肉和棒棒鸡、重庆的毛肚火锅、江苏的狮子头和大煮干丝、江西的酱鸭和米粉、湘西的土匪猪肝、剁椒鱼、
湖北的鱼糕、炖鱼丸、老潼关的肉夹馍、宝鸡的臊子面、上海的百叶结炖猪蹄、菜肉大馄饨、甘肃兰州的拉面、银川的油香 、大连的黄蚬子、营口的鲅鱼、棒棰岛的海参
天津的大包子、煎饼果子.....
写到这我想起了那位号称三年吃遍中国的老外，现在还没吃出四川呢！
营养科的于仁文
中国美食闻名天下，中国人认为很好吃的食物，在外国人眼里简直就是恶梦！
下面盘点一下十大小吃:
第一名：皮蛋
第二名：猪大肠
第三名：动物血
第四名：鸡爪
第五名：豆腐乳
第六名：臭豆腐
第七名：鱼头
第八名：燕窝
第九名：大闸蟹
第十名：龟苓膏
俗话说的好，民以食为天。想要吃的健康味道好，盘点十大好吃又抗癌的食物:
1.南瓜和胡萝卜:富含的胡萝卜素能够起到抗氧化剂的作用，通过清除体内自由基，预防肺癌。南瓜具有丰富的营养价值。
2.橄榄油:一种优质食用油，富含植物化学抗氧化剂和维生素E，具有预防乳腺癌和结肠癌的作用。
3.菠萝:富含蛋白酶，可以缓解嗓子疼和咳嗽，治疗关节炎和痛风，加速蛋白质消化。食用菠萝对于癌症的预防和治疗也非常有效。
4.辣椒:辣椒被称为肥胖终结者。而在抗癌方面，研究显示，它能够有效阻止或减缓癌细胞的生长。
5.香菇:称为“山珍之王”，它含有维生素C，能起到降低胆固醇、降血压的作用，更能抑制和减缓癌细胞的生长，减少癌症治疗的副作用。
6.十字花科植物:包括白菜类、甘蓝类、芥菜类、萝卜类、水生蔬菜类(莲藕、菱、莼菜、茭白、水芹、慈姑、荸荠等。十字花科蔬菜能降低癌症、心血管病的患病风险。
7.西红柿:含抗氧化剂和番茄红素，能有效清除自由基，起到抗癌、抑癌的作用。经常食用西红柿，能够降低患肺癌、胃癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌、前列腺癌的风险。
8.菠菜::公认为绿叶蔬菜中的黄金菜。它富含叶黄素、维生素E、抗氧化剂，经常食用能预防肝脏、卵巢、结肠、前列腺癌。
9.大蒜:“地里长出的青霉素”，含大蒜素和硒等微量元素，经常食用，对于防止癌症恶化，以及提高身体免疫力都非常有帮助。
10.草莓:含有的花青素是一种很强的抗氧化剂。实验室研究表明，它能够抑制肺癌、结肠癌、血癌等癌细胞的生长。
外国人最喜欢中国菜好吃的是：
1 小笼包（带汤的饺子）
2 葱油饼（加葱的煎饼）
3 肉夹馍（中式汉堡）煎饼果子
4 北京烤鸭：麻婆豆腐。
5 鱼香肉丝（热蒜酱汁配猪肉片）
6 橙味鸡饭：三杯鸡：台式三杯鸡
7炒面和捞面：酸辣汤
8 上海的户外烧烤：叉烧
9 咕佬鸡（猪肉或牛肉）：咕姥肉、宫保鸡丁、麻婆豆腐。
10东坡肉：红烧肉。
扬东微步
其实不光是你个人，我们每个人都有这种感觉，我记得小时候我吃着妈妈做的油饼然后就着苹果吃，吃起来又香又甜满嘴都是油。那种感觉真的太爽了。一直到现在我依然在这样吃。
记得很多年钱，和朋友一起找地方吃饭，在一条不是很宽的路边看到一个饭店，不是那样富丽堂皇但是非常干净，外边排了一长溜队。反正没事索性就在这里等着，这个饭店只卖一种饭和一些凉菜。这一样饭就是老北京炸酱面。一直听说好吃但是在我们这个城市一直没有见到过。牌子是木头做的，写着几个大字“老北京炸酱面”。我和朋友要了盘凉菜，一人一碗面。做好以后由于人多，只能自己端了。一个托盘上边放了几种食材，有豌豆，黄瓜丝等，最让我惊讶的就是酱。第一眼看到这个酱印象最深刻的是，酱的上面漂着一层薄薄的油。面条是手擀面，不粗不细不薄不厚。
我和朋友把酱直接倒入碗中加了一些配菜，搅拌均匀以后忍不住开吃。面条吃起来非常劲道有嚼劲。酱的香味瞬间入口，咸香但又不油腻。肉丁很小但是肥瘦结合非常香。
十五块钱虽然不便宜，但是吃着是真带劲。
星星美食坊
小时候我们能格外享受的，或第一次、或偶尔、有幸吃到的别样口味，应该都属于最好的。因为那时候中国的人穷肚子更穷，食品单一又粗放，能够饥中择食，实在不容易啊。所以也特别记忆犹新，叫人留恋无穷 ! 虽然那时节什么都是纯天然(当然也有重色素和霉变型)的，但所含营养实在有限，很难满足人体消耗的需要，心中总有种无尽的期待。
而现今，各种食(品)物竞相推出 : 如方便类、烧烤型、冷饮熟食、开罐即食类、干货坚果、返季节性类、异国他乡舶来品等等，真是层出不穷、直叫人垂涎欲滴，恨不得总想扑上前去咬几口 ! 至于说当前在如此花样繁多、不断推陈出新的花花食品世界里，却挑不出哪种是最好吃的、品不到最美的佳肴，我想，那只有是个人的感觉和成见在作怪，或许是某种欲望降低了，没有了儿时的那种迫切感和期待感。。。
反正，当遇上肚子咕咕叫、舌干又饥饿难耐之时，我吃碗方便面或咬几口烤土豆、喝上几口含食品添加剂的饮料，都感到是嘛嘛香、爽心又透畅 ! 如果出于某种原因、好长时间没有进过大餐小食，那么接下来的一顿狼吞虎咽加生啃，都将是最好吃的 !! 友友们，你们说是这样的吗?欢迎留言和点评。
zhangjun-8
中国最好吃，最有代表性的食物当然是饺子了。饺子相传是我国医圣张仲景发明的，距今有一千八百年的历史。深受大家喜爱的传统食品，也是民间主食。饺子用面皮包馅水煮而成，营养流失较少，符合中国饮食色香味的饮食内涵。民间也有“好吃不如饺子”，“大寒小寒，吃饺子过年”等俗语。每逢新春佳节，饺子也是一种应时不可缺少的佳肴。
小路爱美食
村夫\n
我个人认为在国内没有最好吃的，只有最爱吃的是什么。如果你是北方人或者是南方人，因为南、北饮食的差异，可能你最喜欢吃的食物各有不同。以前普遍基本条件不允许，偶尔吃到很好吃的东西，现在想起都非常回味，所以很怀念儿时的味道。其实追求儿时的记忆是美好的，那是我们对美好生活的向往。
