咸菜小剧场
我常吃煎饼果子。
特别是刚上班的时候,早上在公交车站等公交车,我总会买一个煎饼果子当早餐,那个时候,我总会选择在里面加油条,而不是薄脆,原因只有一个:同样的价钱可以吃得更饱。
后来,天津的同事告诉我,煎饼果子并不论‘’个",而是论“套”,只有天津的煎饼果子才最正宗。很可惜,去了天津很多次,都没有机会品尝到正宗的煎饼果子。
但这并不影响我对煎饼果子的喜爱,滚烫的鏊子上摊上一层薄薄的杂粮面浆,一个鸡蛋抹得匀匀的,一小把葱花,几粒香菜末儿,浓浓的甜面酱,滋味要够,最好再来点儿熟芝麻。油条我喜欢隔夜的,生菜最好也来一片,提醒自己要健康饮食。如果兜儿里的零钱还有富余,我可能会再加一根火腿肠,这应该就是一个囊中羞涩的青年小伙儿顶配的早餐了。
煎饼果子是典型的北方小吃,而诸多的北方小吃都是从底层劳动者的饮食演变而来的,它们有两个突出的特点:份量足,味道重,力求让付出劳动的人们能从这一餐饭里找到一上午的能量。
太阳初升的城市角落里,车水马龙;为生活奔波着的人们,行色匆匆。一处小摊儿,一个大妈,一套煎饼果子,也许就是些微寒意清晨里最好的慰藉吧。
兮兮爸爸的厨房故事
煎饼果子加的副料:葱花,黑芝麻,甜面酱,酱豆腐汁,蒜蓉辣酱,爱吃辣的加辣油,齐了!仔细看一下!欧了!
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二他爸
煎饼果子里面加什么最好吃??
好吃的煎饼果子,是因为里面的内容比较丰富。一个好吃的煎饼果子,里面不仅要有果子,油条,还要有里脊肉,和蕉叶子,撒上芝麻,抹上番茄酱。如果你能吃辣,里面还可以放点辣椒油。最后放点麻油,口味一绝。
梦成商学院
我觉得越传统越好吃。就简单的面饼,鸡蛋,调制好的甜面酱,辣椒酱,油条,葱花香菜。热乎乎的煎饼果子来一套外加一碗热气腾腾的豆腐脑。美滴很~
生活有点涩
开个店做这个不知道赚不赚钱?
暖男凉哥
都有煎饼和果子了,磕鸡蛋了吗?要磕了撒点葱花芝麻足够了,夹别的都是什么玩意
老杜的小酒馆
正宗的煎饼果子只加油条或者薄脆,佐料有芝麻,面酱,辣酱,腐乳。其它的一概不夹!煎饼里有鸡蛋,个数随意。
背包走天下flying
刷上自己喜欢的酱再加生菜,薄脆,葱花,香菜,芝麻,花生碎,小咸菜,火腿,辣条,很好吃
德州农村人
油条,葱花,鸡蛋
Fortuneroad
老板,给我来个煎饼果子,加十个鸡蛋