木眼
浏览器直接搜“茶帮通”即可,望大家支持。也可关注公众号:茶帮通(ID:chabangtong)
茶帮通
如何理解茶文化?以老白茶为例,茶品中的精品。
老白茶,茶品中的精品。白茶,特别是老白茶,素有“一年茶,三年药,七年宝”的美誉。细细品味,名符其实。老白茶之所以有这样的美誉:1、降血糖的功效特明显,连续喝上一个月老白茶,您会感到精神清爽,血糖指标明显好转,人的心情也变的好起来,尤其是泡出的由黄转红的茶汤,令人赏心悦目,回味留恋往返,喝一壸老白茶,真是人生一幸事。2、治感冒。我们很多人得了感冒,短则一两周,长则两三个月。如果此时你连续喝老白茶,喝的满头大汗,汗流夹背,只要出2~3次汗,有的得了感冒的人,喝老白茶出1次汗,您的感冒就跑的无影无踪。这正迎合了《黄帝内经》所描述的白茶具有清热解毒的功效。3、保肝护肝抗过敏。由于老白茶含有二氢杨梅素等黄酮类天然物质,可以加速乙醇代谢产物乙醛分解,变成无毒物质,降低对肝细脑的损害,因而起到保肝护肝的作用。又由于老白茶中含有抗过敏成分,因此老白茶具有很好的抗过敏功效
l笠翁
茶文化是很综合的文化,近几年来特别火,被演绎得神乎其神。
大概几年前,约一个朋友在一个茶馆见面谈点事,见了面朋友说喝他的茶吧,然后从书包里掏出一个小瓶子,里面装着一小撮茶叶。我也不懂茶,便叫了茶馆的服务员过来帮我们冲泡,那天茶馆的老板娘也在,她问了问这个茶叶是什么,我的朋友说,88青,她一听倒吸一口气,说,今天是什么运气,居然能喝到88青! 然后他们茶逢知己,就喝了起来。一会儿老板娘说她能明显感到体内气韵通畅,还打了一个茶嗝,可惜我并没有明显反应。
有独无偶,几年后我有一次和朋友聊天,各自说起喝过的好茶,朋友说,她也曾喝过88青,喝的时候确实能感到一股气流顶住了后脑勺,身体也很通泰,听得我好生羡慕,觉得好茶在我这里都白瞎了。
确实,好的老茶能调节肠内的菌群,所以喝了之后会打嗝,这是属于一种科学的反应。这些年还有一些台湾的茶道把茶的功效跟人体内的穴位什么的对应起来,说得神乎其神,这个我是不太相信的。
不好的茶,却能喝得出来。朋友说,不好的茶吞咽困难,这句话我觉得很有道理,尽管我没有敏感到这个程度,但有时候能感到不好的茶带有一种浮夸的香气,仿佛那种香味没有融入水中,没有化到茶汤之中。
茶文化,其实是关于茶叶和茶道的,茶叶带着那片土地特有林木香气,甚至是苔藓香气,甚至是泥土香气,能带有那个经纬度的阳光雨露乃至风土人情的想象。
陈思呈
茶文化是中华文化最有灵性的传承。文化传承最讲专心致志,比如京剧,从古代唱到今天,精细到骨子里。茶文化,很有回味。
采茶、制作茶、煮茶、品茶、说茶,处处都散发着灵气,散发着韵味。
当你精神疲劳时,饮上三杯清茶,顿觉一股清气从口腔到胃肠再到四肢百骸扩散开来。精神上的补养,不是靠大鱼大肉能补全的,非得茶这种妙物。
最开始草原上的人吃羊肉满嘴油腻,茶一进入草原,就变成生活必需品,一日不可无茶,真乃清理身体油腻神品,奶茶也是不错的选择……
茶输出到西方,各国人迷上了茶,就是现在喝茶的人也多于喝咖啡的人。
我猜古人早就发现了茶养神这件事,所以饮茶到极致妙境,正如与自己超脱的精神交流。与人对饮茶香,一片丹心在沙壶,神思可能拔得无限高远……
茶文化到了极致就是茶道,但凡能与道相通的,都佐证了茶文化的博大精深,非如此不足以表达茶与人的和谐。
随着茶的传播,茶文化如清流洗涤着尘世的灵魂……
坐照入神
有文化的是人,不是茶。
一个人的文化需要实物、形式去表现出来,文人选择把茶作为了一个媒介、载体。
所以茶文化归根到底是文人文化。茶文化的精神其实就是一个文人的文化底蕴。
而自古以来中国以儒家文化为正宗,所以茶文化里多是儒家的修身齐家治国平天下。
也融合道家的顺其自然,佛家的修行。。。
至于如今茶文化的兴起,多是商家营销装逼的需要,以及消费者通过茶文化满足自己的虚荣心和优越感。
茶文化不是茶艺表演,更不是红木桌椅。
凡涉及文化,都是内在的追求。一个人能做到心平气和、平易待人,自然能淡定绅士地喝杯茶。
茶书馆
试着以个体的视角和偏见来探讨这个问题。共鸣者共鸣,不共鸣者随喜。
破妄破迷破忽悠,破一概而论,破偏见的争执。
茶是茶,人是人,茶和人分开论。
于整体来说,有文化的是茶,茶里蕴藏山河谷雨风兽树神,藏着人的蕴藉,藏着人的链接,人的故事,和自然的奥秘。茶在整体上是有文化的,博大精深的。但这个“茶文化”不能下放到个体,雨露均沾,像颁发证书一样。不能说茶有文化,而说从事茶行业,或者喝茶的人都有文化。有茶的素养,但不见得把茶的文化融入身体,成为指导生活、行动的一部分,成为一种生活方式。在此要谦虚,向茶学习,与茶一道修炼,观茶观自己。
于个体来说,有些人没有茶文化,有些人有茶文化。“有”和“无”不是一个套,不是一个光圈,更不应该是神坛和祭坛。有,不显得高贵,无,不显得低级。如此茶文化,才算有意思的文化。
茶与个体的互动是深邃的,是美的,是健康的,是私人的。
我爱普洱茶,爱喝茶这种生活而已,无他。
内化的叫文化,没有内化的,是知识和观念。
茶是茶,它不是任何文化本身。任何组织和个体都不能代表茶。茶是自由的,无边界的。
大明来茶撰文。
青衫茶行
中国没有茶文化,只有茶艺。所谓的文化是拿来割韭菜的。只有你肯出代价你能分分钟缔造一方古茶,比如某某汉墓出头喜马拉雅铁观音。你别不信,好像都是这样的,文化是为了高价,我们茶人只是希望茶叶卖出去,而不是折腾是吗传承是吗文化,文化能换饭吃吗?