作为男人，喝酒的机会一般会有很多。大多记忆会随着酒宴的结束而结束，即使留下痕迹，也很模糊，可以忽略不提。但有几次喝酒的情形总是让我难以忘记。我想，那应该和时代和生活有关。
（一）
第一次，记得应该是我四五岁的时候。那天家里来了几个客人，其中有一个是我爷爷的表哥，七十多岁了，好酒且善饮，一次能喝斤把酒，爷爷也喜杯中物，但酒量不大，半斤左右。我父亲随爷爷，喜酒，能喝个七八两的样子，不过如果喝到这个程度，差不多也就醉了。他们几个那天喝的很热闹。我在外边和小伙伴们疯玩了半天，回家喝水，实际上也是想趁机吃点酒桌上的饭菜，解解馋。
那个年代正是缺吃少喝的时候，谁家家里有了客人，这家的小孩儿总是在酒桌旁转来转去，一会儿喝口水，一会儿喝口水，要么装着找什么东西的样子，想让大人看到自己，有个吃东西的机会。
大人们如果就某一个话题说得正热闹，基本没戏。如果正好告一段落，上一个话题结束，下一个话题还未开始，或者说还未找到新的话题，机会就来了，大人就会喊着你的名字问＂想吃点啥＂，然后叨点菜让你吃。有时候大人不问，客人会问＂多大了？＂＂是老几家的孩子＂＂长这么高了？＂来，吃点啥？＂总之，能够吃点东西，那个时候，是很快乐的事情。
如果大人和客人一直在说话，没有到上问小孩子吃点什么不，那就只有等着吃＂下山虎＂了，＂下山虎＂就是酒摊散了以后，剩下的剩菜什么的。也有人家的大人疼爱孩子，或做的菜有些多，就先拨一些出来，放到一边，专门让孩子吃，这则叫＂上山虎＂。
我是家中长房长孙，叔叔家的弟弟还小，不会走，还有两个妹妹。有点封建思想重男轻女的爷爷比较待见我，基本上每次我往酒桌旁一晃荡，爷爷就会喊我，让我叨点菜吃吃，解解馋。那次叨过菜，也吃了，正准备走，去外边和小伙伴显摆显摆，爷爷的表哥对我爷爷说＂你能喝，路妞（我父亲）能喝，也不知道这孩子怎么样，会喝不会？＂几个人说得热闹，给我倒了一杯酒，让我试试。我喝了一小口，只感到一辣，也没其他啥感觉，剩下的一口就喝完了。几个人一看，可以啊，倒上。带着点溺爱，让我陪客人喝几杯。喝酒能慢慢就着菜吃，为了多吃几口菜，我也装着很大人的样子，给客人端个酒，吃口菜，再碰个酒，吃口菜。也不知喝了几杯，再醒来就是一天以后的事了！
那是第一次喝酒，也是第一次醉酒。后来爷爷的表哥再来，总是开着玩笑说，＂你不是说下次我来还陪我喝么？说吧，这次我喝几个你喝一个？我还等着你把我喝醉呢。＂这话我说过么？当时迷的我已经不记得我说过什么了。也很遗憾那天吃的菜到底没能在小伙伴那儿显摆，就喝醉那件事还被他们笑话了一通。只记得从那次以后好多年没尝过酒，只记得母亲埋怨了父亲好几天，埋怨他不阻止爷爷让那么小的我喝酒。父亲只是笑，也不说什么。
（二）
第二次喝酒，就是十多岁的时候了，那应该是一个夏日的夜晚。
在那个时代，在乡村，夏日酷暑，白天，人不感到疲惫，天热点也不是很难度过，去地里干干活，顾不上热。没农活时，找个树凉荫，大蒲扇拿或不拿，擦汗的毛巾不一定有，谁家有谁就拿，没有的就用手一抹一甩，汗就没了。听个收音机，或坐或半躺在那，一条腿压在另一条腿上，或晃或不晃，看那云来云去，有时候迷糊一会。一个白天很容易就挨过去了。
难熬的是夜晚。天热不说，还有蚊蝇，嗡嗡嗡，听得耳根子烦。睡在蚊帐里，太热，那时候的蚊帐比较厚，也比较密，基本不透风，睡在里面汗直淌，如果不小心再起一身痱子，又热又扎哩慌。不撑蚊帐，蚊蝇的叫声，加上叮咬，更是难受。
在这种情况下，村里大多数人就选择在房顶上睡。房顶略高，有风能够吹到，蚊蝇也少，大人劳累了一天，孩子跑着疯玩了一天，可以好好地睡上一觉。能睡人的房子是平房。那个时候，村里能盖起平房的并不是所有人家，因为需要水泥，而水泥并不是都能买得起的。于是，家里盖不起平房的人家的没有成家的年轻人和一些半大小子，就会去找平常在一块儿玩的家里有平房的伙伴，在一起做个伴，好熬过那闷热的长夜。
我第二次喝酒就是在这样的一个夏日的夜晚，在我家的平房顶上。那天晚上，我正睡的迷迷瞪瞪，隐隐约约听到说话的声音，一机愣，醒了。一看，是一块儿睡在房顶上的星叔四叔正和小据叔在说话。原来是小据叔不知道从哪捋来一些香椿叶，他们正在商量找点鸡蛋，炒个菜，喝点酒。他们几个都刚刚长成，还未成家，平常家里来客人还没有资格陪客。喝酒也是偷偷的。
也不知道他们从哪怎么找的鸡蛋，又是怎么瞒过大人炒的菜，等我闻到香味迷迷瞪瞪又醒过来的时候，他们已经把香椿炒鸡蛋吃的差不多了，他们一见我醒了，赶紧递过来一双筷子，说＂快吃点，刚才怎么叫你也叫不醒＂，我抢过筷子，刚叨了几口，他们几个看我吃得狼吞虎咽的样子，就说＂你少吃点，尝尝就行了！还有半瓶酒呢，我们还要就着喝呢＂。后来他们哄着我吃了点菜，喝了点酒，我不知怎么迷迷糊糊又睡着了。第二天早上醒来，我还在回味着那香味，意犹未尽。埋怨星叔他们不知怎么把我哄睡了，让我少吃了那么多。他们为了不让我在大人面前说漏嘴，许诺我停几天还要再做给我吃，到时候一定让我多吃点儿。可惜后来没有实现，也可能是他们是趁我睡熟的时候做的。
这是我第二次喝酒，也是我印象最深，感觉吃得最香的一次香椿炒鸡蛋，后来长大了，好几次下饭店，我都要点这个菜，只可惜没了那个味道。再也没吃到那样好吃的香椿炒鸡蛋了。
怀念那个夜晚，怀念睡在平房顶上看满天星星的夜晚，怀念那个时候的乡村。
（三）
第三次喝酒已经是参加工作以后的事情了。
大学毕业以后，我分到一个高中任教，学校所在地是一个乡镇的镇政府所在地。那一片儿有个风俗，附近村里有老会（集）了，村里人就要邀请亲戚朋友同事去赶会。赶会是个幌子，实际上是去家里喝酒，谁家去的人多，喝下去的酒多，谁家的面子就大。更有甚者，有的村子里的人，比的是谁家喝醉的人多，喝倒下的人多，谁家的人缘就好。判断的方法就是看门楼下或门口旁铺的席子上喝醉躺倒的人的人数的多少。
设的是流水席，去的人可带礼也可不带礼。可能是村人为了互相长面子，也可能是由于那个时代人们生活条件不好，有了喝酒解馋改善生活的机会，一般都不会错过，只要有一个人和主家认识，一群人都会跟着过去，过过嘴瘾。喝罢这家喝那家，只喝得昏天暗地，喝得日月无光，那样的日子对喜欢喝酒的人来说，要多幸福就感觉有多幸福。
主家这一天也是很大方的，哪怕平常如何抠索，如何斤斤计较地过日子，这一天酒也会管够，菜也会添满，任来家里喝酒的人能喝的如意，为的是不给他们留下话柄，同时也在乡里乡亲面前涨光，彰显自己为人处世的本事是多么大。
至于喝酒的人酒喝多了，喝躺下了，也没人笑话，因为说不定自己那天也会喝多，也会喝躺下，这是给主人家涨面子的事，风俗如此，谁也不会笑话谁的。
酒桌上，主人家只会让酒，不会撵客，当然也不会送客，喝醉喝倒，往门口一架，席子上一放，睡去吧。有的人睡着睡着醒了，醒了，你可以选择继续喝，也可以选择起来自行回家。有的人在回家的路上走着走着，酒意涌上来，会再次躺倒，路边一滚，沟里一躺，呼呼大睡。如果骑着自行车，骑车的人有的连车子都顾不上了，把车撂到了一边，有的人怕把车子丢了，会下意识地搂在怀里。当然，那个时候基本上也没有哪个人因喝醉而丢过东西的。啥时候醒了啥时候回家。也有家人找了来拉回家的。拉回家酒性还是不改，下回还是如此喝酒，年年如此。但能放开喝的日子每年也就是那么一两次而已。
我第三次喝酒那天，就是随着几个同事去另一个同事家赶会。原先不知道这些风俗，几个朋友喝的高兴，一下子没少喝，喝的有些蒙了，结果准备回去的时候，另一个朋友说要去他的另一个朋友家，非要我们跟着一块去，就这样，那天一下子去了四家，喝了四摊。结果喝得酩酊大醉，虽没有被抬到门口席子上，却被抬到车上拉回了住的地方。
感到有点丢人。却没人嘲笑。
我想，这可能和当时的生活条件有关。那时，吃不好穿不好，好不容易有吃些好东西喝点酒过把瘾的机会，每个人都不愿错过吧！
这样的场景，现在已经很少能再见到了。
那是愿意喝酒并且一喝就能喝多的日子，那是一段美好的岁月，让人忍不住留恋。
在这以后，结婚随礼，同学聚会，走亲访友，打哄闲玩，可以说喝了好多次酒，也喝了好多酒，也曾有过美好的记忆，但唯独这几次留下的记忆，随着岁月的远去，愈加香醇，历久弥香。
至于喝酒，现在人们是越来越不想了，不只是我，更多的人见了酒摊，能躲多远就躲多远，躲不过去的也是尽量少喝，浅尝辄止，尽量不去喝醉。
在我们的生命中，日子总是朝着前方，匆匆远去，在我们的不经意间，沦为回不去的过往。能留给我们的，只是无尽的回忆。
怀念喝酒。
怀念那人，那事，那日子。
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