欢迎大家收看悠哉美食，本文为原创，未经授权误盗用，谢谢。今天给大家分享一道非常美味的菜（酸菜肥肠）只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酸菜肥肠。
准备材料：肥肠500g，酸菜50g，豆瓣酱适量，蒜瓣5、6瓣，姜片5片，八角2个，橘子叶几片，白酒适量。
做法：1. 肥肠用面粉搓几分钟洗干净，放入锅内加橘子叶，水开后捞出剪开刷干净
2. 放油，下香料、小火慢煎
3. 煎至微微蜷缩，放白酒
4. 放豆瓣酱，加水没过肥肠焖30分钟
5. 加酸菜、蒜瓣至收汁
6. 出锅，撒葱花，准备大米饭开吃
喜欢这道菜的朋友们，记得转发和分享，评论、留言，你们的支持是对我最大的鼓励，感恩有你们。谢谢
分享到:
閱讀更多 悠哉美食 的文章
