重庆,一个独特的城市
孕育了无数的美味
重庆人,以吃辣为主
每一顿饭菜都要放辣椒
重庆火锅,来重庆必吃!
如果去重庆却没吃过重庆火锅
你怎能算去过重庆?
但随着文化的交融,我们的美食也在交融
现在的我们
就算不用去重庆,都能吃到重庆火锅!
地道重庆味,100%还原重庆火锅
其中最值得一试的莫过于经典的九宫格
微微辣、微辣、中辣、特辣,变态辣!任你Pick!
除了经典重庆九宫格,还有
菌汤vs麻辣、番茄vs麻辣、番茄vs菌汤
N种地道火锅菜品,选择困难症爆棚!
火锅三大法宝:毛肚、鹅肠、黄喉
堪称重庆火锅必不可少的菜肴!
在火锅界的地位也是稳如泰山,到店必点
很多小伙伴会觉得红汤锅底就是恶麻恶辣
完全感受不到重庆火锅的友善!
第一步:调好重庆火锅必备油碟:蒜泥+葱花+香菜+山城小龙女秘制香油
第二步:新鲜的毛肚在锅中涮10秒,七上八下即可食用
第三步:蘸上油碟,感受重庆的原始风味
蘸上香油的食物可以提升它的香味
还可以保护食道,最重要的还可以降火!
油碟是重庆火锅的绝搭蘸料
涮好的菜品蘸上香油
方能真正品味到重庆老火锅的麻!辣!鲜!香!
晶莹剔透的鹅肠美如祸水!
一下汤就“变弯”,爽口吸汁
入口“咔呲咔呲”嚼得好爽!
大片爽脆的黄喉绝对是口感MVP!
和鸭肠毛肚齐名的黄喉的脆嫩
让专业吃货都为之倾心
用山城里的话来说:
涮火锅不点这三样等于没吃!
没有肥牛的火锅一定是假火锅!
上等的新西兰雪花眼肉、羔羊肉卷
重庆老牛肉、秘制嫩牛肉!
光是牛肉就有13款,品种可谓相当丰富了
应有尽有,满足你满满的肉欲!
大大一块牛肉牛香味重
而且吸满辣汤汁水丰盈!
必点!大口吃肉的感觉超级满足!
纯手工打出来的虾滑
每一口都吃得到鲜虾仁的鲜甜!
在这,不仅有重麻重辣,还可以尝出鲜!
招牌锅底采用的纯牛油底料
火中有情谊,锅中有江湖
这就是许多人喜欢重庆火锅的原因
都源于锅底的辣与麻
辣得荡气回肠,麻得勾魂摄魄!
重庆火锅能吃到的食材,这里都有!
特色空运毛肚、特色鲜鹅肠、雪花肥牛、麻辣牛肉、
无骨龙利鱼片、秘卤肥肠、蟹棒、虾滑
……
还有80+道涮菜哪是一时能唠嗑完的!
山城小龙女火锅是去重庆不得不吃的美食
也是一年四季都值得吃的火锅
春天的活力,夏天的爽辣
秋天的滋润,冬天的温暖
全都饱含在一个火锅里
约你一起吃火锅,你答应吗?
★部分觅食地址★
▼重庆总店▼
地址:渝中区观音岩中山一路
电话: 13996406122
▼成都温江店▼
地址:温江区人和支路137号时代金悦商业楼三楼
电话: 61932668
▼兰州店▼
地址:九州开发区东环路348号
电话: 8761875
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