孩子的營養補充是家長非常關心的問題,及時補充均衡、充足營養有助於孩子的發育。
小編今天就要給大家介紹一款孩子非常愛吃的早餐營養粥,這款兒童營養粥的主要食材就是玉米和香菇,營養很豐富。
科學檢測證實,每100克玉米能提供近300毫克的鈣,幾乎與乳製品中所含的鈣差不多。而玉玉米含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化,刺激大腦細胞,增強人的腦力和記憶力。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點。由於香菇中含有一般食品中罕見的傘菌氨酸、口蘑酸等,故味道特別鮮美。
這款香菇玉米粥,簡單又美味,孩子老人不可少的營養粥,下面介紹一下製作方法:
所需食材:
大米,玉米粒,胡蘿蔔,香菇,火腿
製作方法:
1、把大米洗淨泡1個小時以上,胡蘿蔔洗淨切成小粒。玉米粒我用的是罐頭的;香菇、火腿也切成小粒。
2、將大米中放些色拉油,同時放入香菇粒,然後開始煮。
3、開鍋後,放入胡蘿蔔、玉米粒,邊煮邊攪拌,要按一個方向哦!
4、感覺快熬好的時候(大概20分鐘),放入火腿丁。
5、再次開鍋後,撒入蔥花,最好用鹽調味即可。
小訣竅
如果用雞湯熬此粥,味道更好呢!
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