相信大家在生活中都非常喜欢吃海鲜，但是我们并不想沿海城市一样，如果要想吃到肉质鲜美，并且非常新鲜的海鲜，是一件非常难的事情，最主要的是海鲜的价格比较昂贵，并不像肉类食品一样，对于一些人来说，要很长时间才舍得吃一顿海鲜。
而在众多海鲜中，最吸引大家的就当属螃蟹和虾，于是就有不少人都会选择去饭店中购买做好的螃蟹，总是觉得只有饭店中做出的螃蟹才是最正宗的，可是这样长时间去饭店吃，不光价格比较昂贵，为生方面也得不到好的保障，甚至还有多数人都会吃坏肚子。
于是多数人都纷纷萌生了在家做海鲜的方法，但是要想在家做出一道美味的海鲜并不是一件简单的事情，至于做螃蟹的方法有很多中，其中最受欢迎的就是清蒸螃蟹，这样做出的螃蟹不会导致营养流失，并且还能有效保证螃蟹的原汁原味。
可是有多数人在家做出的螃蟹并不好吃，不但味道非常腥，而且最后蒸出的螃蟹，蟹黄非常少，那么又有什么方法能避免吗？在一次偶然的机会下，我和厨师聊天时就问他：怎么才能蒸出又不腥蟹黄还多的螃蟹呢？厨师说漏嘴：蒸螃蟹时，多数人忽略“3步”，难怪又腥蟹黄又少！
今天小编就为大家解决难题。多数人总是忽略的第1步是时间，多数人都没有把握好时间，有的蒸的时间太短，那么最后导致螃蟹不熟，腥味非常重。第2步就是位置，多数人都是将螃蟹正着放，正确的位置应该是反着放，这样蒸出的螃蟹就不会出现蟹黄少。第3步就是水，最好用凉水蒸螃蟹，这样蒸出的螃蟹既能避免腥味重，还能避免蟹黄流失。
厨师说漏嘴：蒸螃蟹时，多数人忽略“3步”，难怪又腥蟹黄又少。你们大家知道了吗？如果大家还有不同的见解，欢迎在下方评论区进行留言分享，喜欢小编的不要忘记点赞加关注哦，最后谢谢大家长时间的支持和鼓励。
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