冬天是養生調養最重要的時期,如果早晚能喝上一碗熱湯,不但能暖和腸胃還能滋補身體,豈不美哉!好的湯品,重在於口感,但最為重要的還是功效。今天介紹的這款雪梨銀耳蓮子羹,不但口感非常棒,人人愛喝。其營養也是非常一流,堪稱冬季滋補佳品。冬天氣候乾燥,喝它最好了,每天一碗,潤肺止咳,皮膚也好了!
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雪梨銀耳蓮子羹單從食材來看,每一樣都是廣受歡迎的呢!雪梨口感脆甜,有潤肺止咳的功效。銀耳又被稱為雪耳,常被人譽為菌中之冠。銀耳有健胃清腸的功效,經常食用能明顯增強抵抗力,也難怪歷代帝王和貴族都稱銀耳為養生佳品呢!蓮子有非常好的安心養神的功效,對那些用腦過度的人,蓮子是必備佳品。忙碌了一天回到家中能喝上一碗雪梨銀耳蓮子羹,心中一點暖暖的,心情一點美美的。這是一款冬季不能缺席的美食哦!
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【雪梨銀耳蓮子羹】
製作配料:銀耳2小朵 蓮子1把 雪梨1個 紅棗1把 黃冰糖2塊
製作方法:
1、雪梨去皮切成小塊;
2、木耳提起泡發洗淨;
3、蓮子紅棗泡發洗淨;
4、砂鍋加入足夠的清水,把所有食材倒入砂鍋裡;
5、最後加入冰糖,也可以加入1塊黑糖;
6、大火燒開轉文火慢燉,大約30分鐘,煮至湯汁粘稠的狀態即可。關火後再燜10分鐘。這樣銀耳的膠質才能更好的燜出來!
7、冬天,喝這樣一碗銀耳羹,美顏又暖身,尤其適合女兒孩子喝,太好了!
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