潮人说：
我今天只想排队～
在荔湾区的一条不易发现的小巷子里
每天都有一排人这样吃东西
站着吃、坐在小板凳吃，蹲着吃
形象在这里视乎只是附属品
“罪魁祸首”就是这家小店
一个小档口，连张像样的桌子都没有
只有2张拼在一起也只能容下5-6个人的残旧小桌
网上关于它的消息很少
然而，就是这样一家小店
每天一开门，都有大波人涌向这里
门口总是一条长队
别想着等人少再排队，不存在的
队，只会如贪吃蛇般越来越长
有人专门早起过来吃的
有人拖着行李箱回家，还再来吃一场的……
这家小店的招牌十分简陋
没有菜名，只有10样粉面和10样配菜
要靠自己搭配
老板是福建人，只卖福建特色汤面
每天的汤面都是阿叔负责做的
就在一个漆黑的小屋里
一个连身高只有155的潮妹进门都要弯腰的小屋
两个阿姨则在门口
摆张小桌子负责搭配料
清理也是阿姨亲力亲为
还有一个小姐姐负责下单收钱
店里就只卖招牌上这几样东西
加2样配菜8元 加3样10元 加4样12元
每天早上6/7点钟就开始营业
下午4点就卖完打烊
潮妹去到已经一群人排队了
不得了，马上十万火速也凑过去
看了看菜单，马上来一份10元的
毕竟说好了年前省钱，就不点12元了
我要三鲜面+牛筋丸+瘦肉根+荷包蛋
收钱小姐姐立马手写给我开了张“小红单”
进入排队模式
（每个人下单后都有一张小红纸，不要弄不见哦）
咦，有人吃完了，这个难得的座位
潮妹必须抢下
经过漫长的排队战斗
终于到我啦
两眼盯紧我这份
阿姨会先帮我们淋上自制的酱汁
但配料和口味可以自己随意DIY哦
虾皮、葱花、榨菜、凉菜……
想吃多少自己加，爽！
贪心的潮妹加得满满的
就要这么吃才满足
虽然只是加了3样配菜
但是分量也不少哦
看，瘦肉根好多粒
潮妹夹翻抽，三连动作后再一次性勺到嘴里，满足！
一碗里hin多瘦肉根、2颗牛筋丸
还有一个大大的荷包蛋
分量一点也不少哦~
最喜欢瘦肉根，入口有嚼劲
而且嫩滑不糙，钟意！
面吸收了汤汁
十分入味
混合汤一起吃，超爽口
但记得面要快点吃哦
不然泡烂就影响口感啦
想吃更多配菜的盆友可以选择更大分量哦
对于潮妹，这份10元的汤面
已经满足感妥妥的
下次还要再来，必点瘦肉根
没来之前真不知道
一家这样简陋的小店
竟然能够让人愿意排长队蹲着吃
甚至是专门过来的
现在，我懂了
是味道锁住了你我的胃
吃着吃着来了一位搭台的小哥哥
八卦的潮妹趁机聊了起来
是啊，就算店门口位置不多
但大多数人都还是愿意等、愿意选择在这吃
大概，这样才更有味道吧～
觅食指南
福建特色瘦肉根
地址：新中国大厦旁边打石街
交通：一德路A/B出口，导航新中国大厦
今日话题
你吃过哪些便靓正的小吃，留言告诉潮妹吧！
一起省钱过年啦～
业务合作联系：wangmincai0720
快加潮哥微信一起玩耍：chaoge0200
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