即使沒有吃過糖霜花生的人，肯定也聽說話糖霜花生。吃了這麼多年的花生，都不知道做起來竟然這麼簡單，幾個步驟就完成了，完全是可以自己做來當零食吃的！話不多說，看做法吧！
食材：
花生米350g、白砂糖160g、水50ml、澱粉40g
步驟：
1、生花生米放入烤箱，150度烤20分鐘左右（中途翻動幾次，讓花生受熱均勻）取出晾涼備用。（沒有烤箱可以用炒鍋燒熟）
2、不粘鍋中倒入清水和白糖，中小火加熱，將糖煮化、熬成糖漿
3、當糖漿熬煮到粘稠、並冒出白色大泡泡時、轉小火
4、倒入熟花生米攪拌均勻，讓每一粒花生都粘上糖漿。
5、倒入澱粉，然後不停翻炒攪拌均勻關火。
6、倒出花生，攤平晾涼即可，一定要徹底晾涼後再吃，否則口感會不夠鬆脆
肯定又要有很多沒有烤箱的要哭了！放心，沒有烤箱也可以的呀，炒熟也是可以的！
分享到:
閱讀更多 美食天下 的文章
